奔舌果蔬酸品加盟店:如何区分加盟店和直营店?

八卦快讯 2024-02-04 18:14:50

非常好的问题!说没办法分析的,是没做过连锁加盟的!

前连锁加盟公司市场总监,来解答一下:

思路一换天地宽

1、所有门店的营业数据都能拿到,可见手段比较野了!而且给你数据的人,肯定是这个公司关键岗位的员工,那还费劲分析数据干吗啊,直接问这个人不就行了!

2、看营业执照,有些直营店的营业执照,是用加盟公司老板的名字办的。

如果不是老板,公司会用一个元老级员工的名字办执照,比如总经理啊副总经理啊或者一个老板亲戚型的老员工,因为这几个人比较稳定!

要不然这个人离职了,公司还得去更换营业执照!

所以多看几家门店,发现是相同法人的,基本上就是直营店!除非是同一个加盟商开了好几家店!

营业数据都能拿到,营业执照拍张照片看看,应该不难吧!

3、结合数据看门店位置。有些比价损的连锁加盟公司,一级优选位置留作直营,不好的位置才会留给加盟商!

最后再来分析数据

1、直营店的营业数据,大概率比加盟店高,而且高很多!

2、直营店的营业数据波动比较小!

3、最关键的来了:看报损!

直营店是由公司管理的,一个是公司的管理水平肯定比加盟商高,其次呢,直营店店内有店长、上一级有督导(或者叫区域管理、运营管理),甚至还有上上一级,这几个级别的员工都是有考核的,考核算绩效!

考核内容一个是直营店的门店业绩、一个就是直营店报损(涉及加盟商的不在讨论之中)!

所以往上说,直营店的营业数据波动较小,报损也会很小,并且波动较小。

因为为了自己的收入,直营店的店长、督导等各级员工会拼命的完成这些考核指标。即便受外界影响门店业绩,也会去控制报损,毕竟完成一个是一个。

并且直营店之间可以调货,以此来平衡各个门店之间的报损率!

而加盟商在这方面的能力比较差!所以很多加盟店的报损率要么很高,要么波动较大!

4、下面有个回答提到了:看SKU,不过只适合某些行业。比如便利店、烘焙、零食类,火锅食材等!

直营店的SKU一般会比加盟店多!

直营店上新品时,报损率也会比加盟店低!因为很多加盟店上新品,是强行铺货的!加盟商根本就消化不了!

还有一个点:加盟店会有某些长期报损很高、销量不好的产品,你会发现这么不好卖,但是却长期在售!

这是加盟行业另一个潜规则:直营店是亲儿子,公司会根据销量进行调整,把销量靠后的产品给下架!但不会对加盟商进行相应调整!

因为把这些货强行甩给加盟商,让加盟商来消化。反正不管他消化不消化的了,公司都能挣钱!用来套加盟商的资金的。

有时候是因为上游供应链的要求,所以用加盟商来给自己完成合作指标!

前电商平台总监,前连锁加盟公司总监、连续创业者,点赞是您对我最大的肯定,也欢迎关注我!

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