广西酸咪果:盘点隆安人小时候爱吃的零食!你吃过多少?

八卦快讯 2024-02-03 23:40:43

小时候

零食没有现在那么五花八门

但每一样都带给我们童年很多的欢乐回忆

嘴里的零食,心里的童年

有些零食在长大后难以再见

即使偶尔吃到

却再也吃不出小时候的味道了……

但是

那些逐渐远去的儿时味道

都深深的烙印在回忆里

偶尔想起、偶尔出现

尽是亲切和快乐

米花糖

米花糖是一种传统的民间小吃,口感脆甜,深受老百姓的喜爱。也是老南宁人的一种儿时常吃的小吃~

米通

米通是一个非常神奇的零食,一斤米,加点白糖,就一大麻袋了呢!咬一口,甜甜的,嘎嘣脆,还透着一股淡淡的米香。

吃米通的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。

开口笑

开口笑是中国传统的中式小点心,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名,开口笑味道酥脆,甜美,是家家户户过年必备小吃~

猫耳朵

属于80后90后小时候的特殊记忆,它的形状跟猫耳朵是一样的,所以叫猫耳朵。脆脆的,很是香,嚼起来嘎巴嘎巴脆。

云片糕

云片糕滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,小的时候最喜欢撕成一片一片的吃~

绿豆糕

绿豆糕是小小正方体的形状,入口即化,又香又甜,小时候吃到根本停不下来!

柿饼

柿饼表面一层厚厚的白霜,一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,很甜。

棉花糖

棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。

麦芽糖

麦芽糖,这个一般是街边叫卖的零食,黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,一股浓浓的香味便慢慢散开来,吃麦芽糖的乐趣便在于此。

猪油糖

这种糖现在不知道还有没有,比较便宜,当时一毛钱得几颗,又油又甜又香。

蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~

酸梅粉

酸酸甜甜的酸梅粉,最吸引人的是里面的小勺子尾部为不同武器和人物形状,当时具有莫名的收藏价值。

猴王丹、西瓜糖、绿豆糕、五彩的粘牙糖……

这些小零食陪伴了我们的童年,

你还记得小时候一放学,

就冲进小卖部抢购的零食吗?

有个摊位卖着各式各样的小零食,

一下子就勾起了童年记忆里的味道。

完整视频↓↓

摊主易先生说:

“好多人怀旧或者回忆,

看到这些东西,感觉非常亲切”

这些小零食确实勾起了不少网友的童年记忆

除了上面这些需要加工制作的零食

还有很多由我们自己采摘的天然零食

小的时候,乡野田间,哪里都是玩乐的场所;山上,田坎,有植物的地方都能找到吃的。这些代表童年记忆的野果子,你还记得多少?

野番桃

这个我们都它叫番桃,小时候经常能吃到,里面的馕是粉红色的,好甜,两口就能干掉一个。

记得老家的菜园里面也有一棵番桃树,每年到了成熟季,奶奶都会叫我们兄弟姐妹几个去摘果子,奶奶指挥哥哥上树摘,我们拿着篮子在树下捡!别提有多开心了!

如今城市里面一年四季不怕没果吃,但是再也吃不到那个带有浓浓家乡味的果子了!

捻子

捻子的学名叫“桃金娘”,专门生长在偏酸性土壤的山上,广西的山上很多。六月开始,就已经开始有捻子成熟了。在七月初七到七月十四之间,捻子就熟到了极致,这时候的捻子是最甜的!

小时候很喜欢去附近的山岭摘捻子!现摘现吃,鲜甜到心坎里,那种滋味大概是一辈子都忘不了的吧。

三月泡

浑身带刺,弄不好就把手扎了,果实酸甜可口,美味极了,小孩子最喜欢吃的天然零食之一。

酸咪草

小时候把这叫做“酸咪草”,放细长的根茎在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……

映山红

把中间的须须去掉,用一根绳子串起来,既可以当装饰又可以吃,味道酸甜酸甜的。

苞谷杆

你可能只知道玉米可以吃,不知道玉米杆也可以吃,收玉米时,吃着它解渴、解乏,味道不比甘蔗差。

火炭果

怪异的名字,吃了以后会满嘴黑…...你吃过吗?

水红子

带刺,酸酸甜甜! 曾经也是大把大把地往嘴里塞!

茅草根

味道甜甜的!小时候特别喜欢去地里挖出来,慢慢嚼着吃。

野山梨

也叫麻梨子,一口一个美味无穷!就是小了点。

桑葚

很好吃的桑树果果,经常吃得一嘴都是乌色。鸟虫也吃,所以注意分辨是否干净卫生,吃太多容易产生饱胀。

扛板归

成群成片地长在山谷灌木丛中,浑身长满小刺让人不敢轻易靠近。虽说外表凶恶了一些,果子的颜色却是相当诱人,蓝的,粉的,紫的......所以被扎了再痛也要忍着大步向前冲啊!小时候为了吃点小果子也是够拼的~

山萝卜

这个东西味道实在不怎么样,小时候都是把它的汁挤出来,臭美染指甲啦,染嘴唇啦,往往弄得满手都是......

拐枣

拐枣,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,长得奇奇怪怪的,吃起来特别甜,甜得腻人!

牛甘子

这个看到图片就开始咽口水了,我们叫牛甘子。入口涩涩的,有点苦有点酸,但是过会或者喝口水舌根就会变得甜甜的,对缓解咽炎和高血压都有一定的帮助。

目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。

与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。

野生牛甘果相对个头较小些,味道会重些,但是这才是大吃货面面想要的味道,满满的儿时回忆!

黄栀子

黄栀子是一种草药,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。小时候拿来煮水喝过,但是并不知道有什么作用。

小时候在村里经常邀上一帮玩伴去偷摘邻居家的栀子,也不知道它的作用价值,反正就是拿来把玩,为此我们还被邻居家的大狼狗追过呢。

感觉它的样子很可爱,有点像杨桃又点像姐姐做的土烧麦,哈哈哈哈,看来馋猫的个性又上来了。

地稔果

地稔,野牡丹科野牡丹属植物,又称野落茄、地石榴、铺地锦、地红花,地稔果为其果实。

成熟的地稔,看上去像珍珠大小,色泽有红到深。生于山坡草丛和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠。

这个在路边经常见,小时候经常拿来吃。地稔果圆形,肉质,可生食,甘甜可口。

地果

挖过吃的的小伙伴请举手!估计70、80后生的农村人都吃过吧!

以前在村里我们叫地瓜儿,后来才知道学名叫地果,又称地枇杷。

颗粒很小,并且需要扒开丛丛叶子才能看到,它的叶子长这样。小时候经常和几个小伙伴去田间地头找这个吃特别甜,不过有些里面是黑的吃不得。

茶耳

茶耳,是茶树叶的变态体,特别厚,味甜,松脆,很爽口。清明时节成熟。

只有生活在农村的人,才会常看到这种东东,味道很清香淡甜!

有时放牛的时候也会常经看见,摘一片放时嘴里特别好吃。

羊奶子

羊奶子,又名羊巴奶,浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。

花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源。果实成熟显紫红色。

小时候老妈去地里干活,经常会摘到羊奶子果回来,一口一个酸酸甜甜的。

头个就跟我们的家枣一样不是很大,看去上晶莹剔透色泽鲜红非常漂亮。

你有多久没吃过这些山中美味了呢?

小时候就是这么好,

满山跑一跑,肚子吃到饱……

现在的生活条件好了,美食也多了

但是我们依旧忘不了这些零食,

你有吃过几种?

或者你还吃过那些上面没有提到的?

留言告诉小编吧

来源:深度广西游、南宁吃霸、扬子晚报综合豫视频、新浪微博、网络

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