嗨，友仔友女们，我来啦

最近大伙是不是事务繁忙呀，忙工作忙游戏忙吃饭最重要的还要忙吃瓜

这两天罗志祥的瓜真的是不要太大哦，啃都啃不完，而且还一瓜未平一瓜又起

“郭采洁开告、周扬青再发声、蝴蝶姐姐向周扬青道歉、周扬青闺蜜喊话罗志祥...”

“林允连线周星驰、张雨绮剪八爪鱼...”（怎么感觉整个《美人鱼》都活跃起来了，又一波的免费宣传...）

这...真的是热闹极了，吃瓜群众真的忙不过来了！罗志祥这个男人，作为这个瓜的根源，前后的两次发声道歉，人设崩塌啊，这怕是要凉了

不过，相比于吃罗志祥这边的瓜，我还是喜欢吃王鸥这边的美食

最新播出的《我家那闺女》第11期节目频频热搜

一是“林允连线周星驰”、二是“王鸥返乡吃美食”

而且内容质量相比以往的真的是不错，强烈建议你们去看看这一期

尤其是南宁的友仔友女们啊~保证你们看完就像在看美食节目一样，估计还能出去偶遇王鸥，并且味口大增！

所以，今天小编就跟大家唠嗑唠嗑有关广西的美食吧

毕竟作为一名广西人且在南宁待过四五年的我，想当年也是叱咤整个南宁美食圈，吃遍南宁小吃摊（嘿嘿...低调....）

01、五色糯米饭

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”

五色糯米饭应景而生，一年当中，只有三月三和清明的这个时候，家家户户才会做五色糯米饭来祭祖祭祀

五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”

每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征

另外五色糯米饭的天然色素对人体有益无害，且色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。

五色糯米饭的精髓是在于它的“五色”，也比较讲究技巧，它的染色不是用色素，而是用天然无害的叶子提取汁液成色：

黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮（也就是节目中提到的“枫叶”）

黄色糯米饭，可用黄花汁（密蒙花，壮语叫“花迈”）、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取（节目中提到的“黄花”）

红色和紫色糯米饭是用同一品种而叶状不同的红蓝草（壮语叫)经水煮而成（芽红叶、木红桉）

提取四种液汁出来后，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白（糯米本色）五种颜色的糯米饭

现如今，五色糯米饭制作技艺入选广西壮族自治区第三批非物质文化遗产名录

02、米粉类

毫不夸张的说，广西是个嗦粉大省（不接受反驳！）

早上嗦完粉，中午吃碗粉，晚上还要再干一碗粉！

老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、生榨米粉、宾阳酸粉、北海猪脚粉.......豁哟，数都数不过来....

要说这三大粉头，当属老友粉、螺蛳粉和桂林米粉了，尤其是螺蛳粉，想必大家都闻名了吧，真是爱死它那又酸又臭的味道！

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，也是中国广西非物质文化遗产之一

现在网上也有独立包装售卖，味道不输于柳州当地店里

很多人都以为螺蛳粉的精华是在于那个酸笋，其实不然，它的精髓在于它的汤，是由骨头和田螺一起熬制而成，正如王鸥在节目中吃的那个田螺鸭脚煲，也是也是用螺蛳粉的汤来煲的

实不相瞒，这一期的《我家那闺女》王鸥后面的那些美食片段看得我简直口水直流，为摄影师打call

于是，在异乡的我只能默默的从网上买独立包装的螺蛳粉回来自己煮，解一解馋

我买的这款螺蛳粉，目前该款螺蛳粉在网上月销3万+，好评率高达100%，105万+收藏，客户多次回购；生产包装透明，质量有保障，值得大家去购买哦~

目前店铺搞活动，原件44.7元/5包，现领劵可减10元，还有特价活动22.9元抢5包！

购买方式：淘宝直接搜索“螺久香店铺”进店购买即可

说完这个螺蛳粉，小编我最爱的还有南宁的老友粉和老友面！！！

老友粉

老友面

要说螺蛳粉是柳州的名片，那么南宁的名片非老友粉不可，在南宁，螺蛳粉还是要给老友粉让道呢

可惜，老友粉目前还做不到像螺蛳粉那样有知名度

但是我相信不久的将来，老友粉一定可以冲出南宁，走向全中国，全世界！！

在节目中，王鸥也去了南宁中山路的“复记老友”吃了老友粉和面，一看鸥姐和友女们间的谈话就知道她以前就经常混迹于南宁各个小吃摊宵夜摊，吃夜宵喝酒猜拳压马路，哈哈，超级接地气

“老友粉”兼备酸、辣、咸、香，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之，冬天吃可驱寒，夏天吃可开胃

它的主要食材有河粉、酸笋、豆豉、姜丝、葱花、肉类、辣椒、胡椒粉

我尤其喜欢里面的那个豆豉，在外地很少有吃到米粉里面是加油豆豉的，超级怀念。

现在，老友粉作为广西南宁的本土美食，在2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录。

另外，除了螺蛳粉和老友粉，还有很出名的桂林米粉啦

桂林米粉据说是源于广西桂林（还没得到认证），桂林市民们经常就是把其当做早餐来吃

记得小编我2018年去桂林的时候，但凡你去到的每一个地方，都会多多少少有几家桂林米粉店，价格尤为便宜，卤粉、汤粉、干捞，炒粉啥都有，平均也就四五块钱一碗，二两粉，吃到撑，里面还有叉烧、卤蛋、青菜、酸笋酸菜等各种配菜，真的非常值

桂林米粉

03、酸野

大家知道啥叫“酸野”不？

相信很多人都不太知道吧，就是这个东西↓

没错了，就是水果了，酸酸甜甜的（有没有觉得广西人真的很爱吃酸的）

这个虽然王鸥在节目中没有介绍，但是，这绝对也是广西的一个标签，并且，会让你回味无穷，一点都不输于其他美食

尤其是在夏天，炎热无比，食欲不振的时候，去街上买一袋酸野回来，保证你胃口大增！

之前小编也是做过腌酸萝卜的，味道还是不错的，看↓

具体步骤看查看我之前的文章哦~

所以呢，“酸野”其实就是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、李子、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成

不过现在每个地方的制作方法不同，多多少少都会改良过，但万变不离其宗。

街边摆摊卖的酸野

我闺蜜家就是做酸野营生，且生意也非常火爆，上次寄了六七瓶的酸野过来，吃到我牙酸还是忍不住吃，结果不到一个星期就被我给干掉了，哈哈哈

当然，她家不止经营这些，还有其他品类的，话不多说，直接上图

新鲜的芒果和杨梅

夹爆三华李

酸李子

各类的腌酸，这些都可以邮寄，保质期一个月左右，真的很开胃

上次我闺蜜就是给我寄了空心菜、泡菜、李子、酸菜，从北海寄到深圳，一天一夜便到了

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