慢性胃炎有两种，“浅表”“萎缩”略不同，想要摸清“食”门道，那就接着往下看吧。

说起慢性胃炎，在座应该都不陌生:50岁以上男性患者多见、长期以来胃部反复发炎，致使粘膜受损。所以，吃点“好消化”“不摩擦胃”的东西很有必要。

1、烹饪:蒸、煮、汆、烩、炖、焖 > 煎、炸

2、口味:清淡＞重口:过辣、过酸、过甜、过咸

3、主食:粥、面条、软米饭＞非发酵难消化的年糕、家常烙饼、糯米饭（特别说明:慢性胃炎伴胃食管反流病的患者尽量少吃粥、面条）

4、饮品:红茶、桂花茶＞咖啡、绿茶、酒、碳酸饮料

5、蔬菜水果:纤维含量少的黄瓜、茄子（去皮）、番茄等＞粗纤维含量多的芹菜、笋、菠菜、酸枣、樱桃等

6、营养:优质蛋白＞饱和脂肪

7、其他:产气少＞产气多:白萝卜、黄豆

以上即为慢性胃炎共同的“食门道”。那开头说的“慢性胃炎有两种，浅表萎缩略不同”，到底不同在哪里，又需要注意些什么？

“慢性浅表性胃炎”产酸多，类似急性胃炎。而“慢性萎缩性胃炎”产酸少，消化能力差，容易出现早饱现象。针对以上的不同，给出了如下建议:建议前类患者多喝豆浆、牛奶，多吃碱性馒头、苏打饼干以中和胃中的胃酸。建议后类患者喝浓肉汤、鸡汤、鱼汤亦或是带酸味的水果果汁及酸奶等来促胃中“酸”的增多，提高消化水平。

总体来说，胃病三分治七分养，饮食上的条条框框可真真多得不能再多，两天打鱼三天晒网实属简单，但若坚持下来，收获的将不仅是躯体上的快乐。好了，以上即为“慢性胃炎吃什么容易消化，吃什么不容易消化”的全部回答，希望对大家有帮助！

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