你好，腌制的酸萝卜和泡酸菜的话，一般里面含有的亚硝酸盐是比较多的，而亚硝酸盐适用过多的话，长期下来，容易引起食管癌和胃癌的发生。长期吃这种腌制的食物比不吃这种食物的人群来说，发生食管癌和胃癌的几率要大很多。对于好处的话，一般这种食物比较开胃，吃起来比较爽口，容易增加人的食欲仅此而已。所以现在对于腌制品的话，要腌制后不能过两天就立即使用，因为这个时候的亚硝酸盐含量是最高的。同时还要建议的话就是，只能适量的吃，不可以过量。

酸性食物过多的食用会导致胃酸过多和胃肠道不适，酸味主收涩，容易导致肠道推动无力，可能导致便秘，且食用过多，容易引起胃酸过多，可能引起胃炎，胃溃疡的发生率增加，建议尽量少吃。建议清淡饮食，避免辛辣刺激食物，注意休息，避免情绪压力过大。

腌制的酸萝卜和泡酸菜的话，一般里面含有的亚硝酸盐是比较多的，而亚硝酸盐适用过多的话，长期下来，容易引起食管癌和胃癌的发生。只能适量的吃，不可以过量。

你好，根据你的描述的问题，腌制的酸萝卜，酸泡菜，好处就是能下饭，就是能吃的多！但是坏处很多，长期吃会使血压升高，还有可能致癌，我不建议长期吃，偶尔吃吃还可以！

病情分析：您好，对于您的问题咨询，腌制好的咸菜最简单的好处就是吃起来方便，不用特别去热，不用蒸炒，但是期本身要考虑腌制是否卫生，是否不添加化学用品。指导意见：如果说自己腌制的，绝对保证健康安全，那么可以吃，但是也要少吃，以免上火。如果工业腌制有化学成分考虑的话，那么长期大量使用对身体代谢是有一定损伤负担考虑的。

病情分析：您好！一般建议您腌制类尽量少食用，日常生活中多食蔬菜水果鱼类肉类，饮食均衡营养。指导意见：建议您一日三餐搭配均衡，少食过咸油炸类食物，适当运动，多晒太阳，每天坚持八杯水。

病情分析：其实没有什么好处你要是自己在加重少吃点的话可以的吧指导意见：但是这含有亚硝酸盐建议你还是最好少吃点比较好的吧，注意看看不要熬夜的吧

病情分析：好处可能也就只剩下好吃和下饭方便了，坏处是很多很多的指导意见：都是些腌制的食物，比较咸，会导致高血压和癌症的发生，所以建议还是少吃比较好

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