酸泡萝卜做法:好吃简单制作的餐前开胃菜-酸甜萝卜

八卦快讯 2024-02-02 10:59:13

哈喽 。各位小伙伴们,我又来给大家做好吃的啦~

话说,四月不减肥,五月徒悲伤,炎热清凉的夏天马上就到了喔,大家在家攒了一两个月的肉肉是时候暴露出来了嘛?

嘿嘿,言归正传,减肥归减肥,但东西是一定要吃的!

谁也不能阻挡我们探索美食的道路,就连我们自己也不可以!

不过就看你是吃什么东西啦,有些“东西”可是吃了不但不肥还能越吃越瘦的呢(不包含那些吃凉白开都能长肉肉的人...enm...)

所以今天给大家做的 不是什么“硬菜”,只是餐前的一个小菜——酸甜萝卜,酸酸甜甜,吃了能减肥

老规矩

同样是准备食材一看菜名就知道就是要准备一根白白胖胖的大萝卜啦,巨便宜的那种,贵的可不要哦

1、首先把萝卜去皮,洗净,然后就开始切啦,切成片状,最好薄厚均匀哦

看我的切工,一波操作猛如虎

2、放盐,杀杀它的“锐气”,让它软化些,把水分杀出来,去掉萝卜的苦涩

然后用手揉搓一下哦(不要像我用筷子戳哦,这是个错误的示范,哈哈哈...)

3、在萝卜被杀的这段时间,我们来调一个灵魂料汁。

三勺白醋、两勺生抽、两小勺白糖,半杯凉白开,倒入一起

4、把杀出来的萝卜水倒掉,加入之前调好的料汁以及准备好的百搭三宝——葱姜小米椒

“”咦惹,怼到我镜头了啦,凑那么近干啥”

5、用筷子戳戳,让料汁没过萝卜,让它们统统变黄~~

当然,大家也可以用手揉搓啦,这样味道比较入味些

最后一步!封上保鲜膜,放入冰箱,完事!

封个五六个小时就可以吃了哈,越久越入味哦

反正我是中午做的,晚上就忍不住打开吃了,快吃完啦(再一次暴露了我吃货的本质...)

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