美食是可以治愈人的心灵的，它也代表着一个地方的鲜明的特色，所以当提起一份美食的名字的时候，一定会想起到这里的风俗人情。广西南宁，一座美丽绿色的城市，有着许许多多的美食，让我带大家一起看一下吧！

香肠和瓦煲简直是绝配啊！瓦煲刚上来的时候一定要记得翻一番哦，不然吃完上面的米饭，吃到下面的锅巴的时候下层会糊，翻一翻温度刚刚好，下层锅低就不会太干硬，而是香香脆脆的，不太油腻黏牙，反正我吃瓦煲饭都是冲着配菜和锅巴来的哈哈~

南宁啊就是座弥漫着酸笋味的城市，在南宁一日三餐都可以把粉作为主食而老友粉当然是排在首选。老友粉的酸来自酸笋和酸柠檬，酸度很自然，吃起来很顺口。嗦一口粉，老友的酸辣鲜香瞬间通过味蕾直冲大脑，一般南宁人吃粉时，会配根油条，或一玻璃瓶装豆奶，这是最本土的吃法，真的是太美味啦！

猪脚炸得非常软口，很入味，猪脚筋也是卤得非常香。粉的大小适中，很爽口。另外还有酸笋，辣椒，蒜泥等配料可以随个人喜好进行加料，在南宁猪脚粉还是很多的，味道也都差不多，就不指出来了。

每个地方的小吃，都带有浓厚的民族色彩和地方特点。每种小吃都赋予一定的历史渊源。别具民族特色、乡土风味，享誉南宁的生榨粉就是一种。这种米粉是现吃现榨的，所以才会有"生榨粉"这么一个名字，好吃又便宜，生榨粉好多地方都有，在这里就不列出来了。

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