广西酸咪果:食记小铺|广西融安这颗“洗肺果”,不酸不涩,脆甜清爽,自带“糖心”!

八卦快讯 2024-02-01 19:41:44

说到金桔,大部分人的体验都不一样,很多人都觉得酸、涩!酸得脸都皱了!

后来吃到广西融安的脆皮金桔,好吃到瞪大眼睛惊呼:OMG!!!跟以前吃的完全不一样!

入口“卜卜”爽脆,果肉肥厚香软,甜津津0酸感。

拦腰切开还有超漂亮的糖心,简直是金桔里的“叛徒”!

不酸不麻,吃融安金桔,请你一定要带皮吃!

巨薄的果皮,咬开卜的一声脆!

甜蜜瞬间点燃你的舌尖,再一嚼,甜汁水就爆“榨”了!一口接一口,你的嘴巴就是榨汁机。

原来,融安脆皮金桔和我们平常知道的金桔,从外表到味道,真的完全不同啊。普通小金桔,果皮粗糙,布满了细小的颗粒,吃起来不仅苦涩,还带着辛辣的刺激。

广西融安的是滑皮金桔,个头更大,皮薄又光滑。

普通金桔全是籽,再吐皮,啥都没吃进肚子,就尝了个味道,还是麻嘴的。

而融安脆皮金桔皮是香脆的,几乎没有籽(个别有1~2颗籽),食用率接近100%,看剧玩游戏不用分心吐籽,真的太爽啦!

▲左为融安脆皮金桔,右为普通金桔

一口下去,完全没有“酸、麻、硬、涩”口感。又甜又爆汁,满嘴都是清甜蜜香,非常过瘾!

吃一口糖心的金桔果肉,细腻、无渣。舌头一碰就化成蜜汁,桔香流动在唇齿间。

专业测糖仪检测,融安金桔的糖度几乎都在15°+,后期更是直飙20°+,可谓是甜出新高度!

*仅代表样品测试数据

糖度虽高,但甜而不腻,我一次能吃5个!

桔子独特的清香、纯粹的甜蜜,一颗金桔入口,甘甜的气息在喉咙里久久不散,润口润心~

《本草纲目》也记载,金桔有很好的食疗作用,能化痰生津、醒酒消食。

现在秋冬换季,起床嗓子干痒,一不注意,家里人很容易上火咳嗽的,应该多吃点金桔。

而且一定要连皮吃哦,因为金桔80%的营养可都集中在果皮上。

特别能对付秋冬嗓子干、咽喉痛,非常适合教师、抽烟男士、吸二手烟者、城市雾霾严重的朋友们。

小朋友多吃糖果对牙齿不好,还影响吃饭,不如用融安金桔替代,甜甜的像糖果,小孩爱吃,还消食~

0酸0涩 - 融安糖心金桔

脆甜爽口 柔嫩多汁 舒喉养肺

市场价 42-88元 3斤-5斤

活动价:

39.9元/3斤中大果家庭装

49.9元/5斤中大果家庭装

64.9元/4斤大果礼盒装

它是金桔擂台小霸王

有糖心还爆汁,金桔之乡特产

为啥同为金桔,广西融安的那么特别呢?

因为它是“中国金桔之乡”啊!

融安金桔种植历史悠久,自清朝至今已有250多年历史,因皮薄籽少、甚至无籽,糖心爆汁的高品质流传至今。

不仅拿到了“国家地理标志保护”的光荣,还在金桔擂台赛上获得一等奖!

近年来成功培育的滑皮金桔,打破了金桔酸麻涩的印象,纯甜爆汁的金果果,一口就能甜蜜到心尖!

如今金桔成为了新晋网红,加上产量较低,年年供不应求,一上市就抢破头,晚一点都吃不到。

还好选品小分队认识广西本地果园创始人赖园园,起初她卖金桔,是为了解决贫困山区金桔销售难的问题,如今已是第6个年头。

她家果园的金桔口感好,每年一上市,当地人都抢着去买呢!赖园园说,精细化管理果园,是种好金桔的秘诀。

融安脆皮金桔娇贵!必须种在山地,保证晒足240多天的阳光,一棵树一年的产量也只有大概60斤。

为了避免化学药剂,果园采用物理防虫灯,施农家肥,再引山泉水灌溉,配有田家地头气象站检测果园环境,到了冬季,上万亩的金桔基地,全靠桔农们人手盖上大雨衣,防雨防冻。

全程不打蜡、不催熟、没有污染,产出的果子是宝宝和孕妈妈都能放心吃的级别,一水儿的甜!

每批果都严格检测,只有通过农残检测的果才允许采摘。

在融安当地人眼中,一颗好的金桔需要做到:甜度够,水分足,化渣、不硬心,不干涩,不回苦。

临近金桔成熟季,桔农们就会开始在树上随机选果测试口感,直到整体满意后,一颗颗手工采摘。再逐个剔除掉坏果、小果,保证大家收到的金桔完好新鲜,每口都鲜甜爆汁。

这颗能直接吃的“洗肺果”,每年赏味期只有短短1个月,想吃都要靠抢,快来尝尝鲜~还有精美礼盒装满足送礼需求噢

0酸0涩 - 融安糖心金桔

脆甜爽口 柔嫩多汁 舒喉养肺

市场价42-88元3斤-5斤

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49.9元/5斤中大果家庭装

64.9元/4斤大果礼盒装

每日上午9:30截单,下单内48小时发货

温馨提示

初期金桔表皮会黄中带青,不用担心,都是成熟无酸的,可以大胆吃。

表皮偶有一点点花皮和不均匀的痕迹,都是自然成长的见证,完全不影响口感哦~

(资讯)

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