广西酸笋炒田螺:大田螺别炒着吃,教你1个简单的做法,酸辣开胃,非常的好吃!
0 2024-02-01
炒田螺虽美味,可不少肠胃不好的朋友吃了大排档上的炒田螺后总容易闹肚子,那深圳哪里有好吃又卫生的炒田螺呢?今天小编就带你去一间炒田螺专卖店——田螺姑娘。
【店名】田螺姑娘
【地址】乐淘里店:福田区华强北路1019号华强广场B1楼乐淘里商场
丰盛町店:福田区丰盛町B1楼地下阳光街C1-109号(近KFC)
【招牌】炒田螺
【消费】15-20元/人
相比起丰盛町美食城的弯弯绕绕,还有田螺姑娘丰盛町分店的人头攒动,乐淘里这家没开多久的田螺姑娘可说是好找人少环境好。蛇口线华强北站A出口出来就可以看到乐淘里地下商业街了,一直往前走就到了。
田螺姑娘的店名自然是起源于那个美丽的传说故事,店面虽然不大,但也能坐下十来二十个人左右,卫生环境还不错。
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大田螺18元/份、小田螺16元/份,小田螺有劲辣、香辣、微辣的口味可以选择,大田螺不知道为什么做不了劲辣,只有微辣和香辣两种口味。
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大田螺的螺肉很饱满,吃下来好像都没出现空壳螺的情况,只只实在,肉质也很弹,有嚼头。不过记得别咬得太尾部,有很多小田螺 = =,很影响口感,要的是微辣,还配有一点酸笋丝,很广西风味。
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比起大田螺,个人更喜欢小田螺哈,超级入味!相对大排档来说,洗的算是很干净的了,没有沙。
紫苏和田螺果真是黄金绝配,越吃越馋,好惹味。
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店里的田螺号称是在漓江养殖,并且经过24道清洗工序的,当然权当听听就好,不能尽信。但实话说,虽然这间田螺姑娘的价格有些小贵,并且少了点大排档风味,但卫生环境确实不错,螺肉入味,吃着很过瘾。田螺寒性重,清洗也麻烦,不少肠胃不好的朋友吃了街边的炒螺总容易闹肚子,偶尔犯馋的话,来这里过把瘾也还是比较放心的,如果价格能更实惠些就好了。
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