到了春天，女生会发现身体抵抗力是下降，容易感染病菌而生病，而且空气中弥漫这花粉，也极易产生过敏现象。在季节交替的时候，身体在适应调整的过程中免疫力会降低，此时女生需要用食补来增强身体机能。

胡萝卜是非常常见的食材，但是它的功效却十分出众。维生素A是抵抗癌细胞的重要元素，具有极高的纤维让肠道通畅，对于春季花粉过敏也有很好的疗效。它经常和水果一起打果汁，除了味道清爽之外，还能够抗氧减缓变色。它在女生的体内也发挥着同样的功效，可以起到抗氧抗老化的作用，让肌肤保持年轻光泽，连皱纹都会少一些。胡萝卜可以做成的美食十分多样，从中餐到西餐，从主食到佐菜甜点。它的做法非常多样，不仅味道清香，橙红的颜色可以为菜色带来漂亮的摆盘。

一、胡萝卜凉拌金针菇

白色的金针菇和胡萝卜的橙黄色搅拌在一起，会有非常好看的外观带来食欲。用凉拌的方式保持蔬菜的新鲜味道，平常到来自大自然最纯净的鲜香滋味。菌类带有天然的气味，金针菇也不例外，柔软纤细的菇入口顺滑，胡萝卜则保留了爽脆的口感，混合在一起味道非常丰富。

将胡萝卜切成薄条状，在煮好的热水中倒入橄榄油，胡萝卜煮熟之后迅速捞出沥干。然后将金针菇去根部之后分成细丝，同样也在水中加热。将两种食材取出之后需要过冰块降温，作为一道凉菜食用会更加开胃。

接着调配酱汁，酱醋将少许盐糖融化，加入蒜末、辣椒碎增味，进行搅拌就完成了这一款凉菜。在春天没有胃口的时候，一份凉拌菜会让餐饮更加有滋味。鲜辣可口的胡萝卜清凉消食，打开女生的味蕾。

二、萝卜泡菜

泡菜是韩式美食中不能缺少的佐菜，不仅有大白菜泡菜，而且还有萝卜为主材料的泡菜，萝卜的滋味更脆，吃起来汁水溢出，配合肉类吃非常解腻。通过发酵之后，产生有益于身体的乳酸菌促进消化。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。