大蒜、香菜、西红柿、蘑菇，

这些都是非常常见和好吃的食材，

谈起来好处多多，

但吃起来却讲究多多，

方法不对很可能取得的效果适得其反。

现在美少女就来告诉你，

吃这些日常食材正确的方式～

西红柿生吃不抗癌

西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，必须加温到一定程度才能释放出来。

因此生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

大蒜直接吃不抗癌

必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌。

很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，不到5秒钟就吃进去了，大蒜素的含量就很低。

体质虚弱者忌食空心菜

空心菜性寒滑利，故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

黄花菜哮喘病不宜食用

黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

卷心菜血液黏稠的人不能吃

卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。另外皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

香菜发汗，汗多的人不宜食

香菜是“发物”，具有发汗的作用。

蘑菇具有泻下的作用

蘑菇性滑，肠胃不好的人食用会导致腹泻，而一些食用蘑菇就会腹泻的人，很可能是体质上就对蘑菇过敏，应避免食用。

肺炎、支气管扩张等患者不宜吃核桃

因为核桃性热，多食生痰动火。

银杏果是止咳的，但是不咳嗽不宜吃

否则就会头晕腹胀

糖尿病人慎吃荔枝

成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。

不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

孕妇慎食龙眼

妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

柠檬不能和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。

如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

同理柠檬也不能和牛奶同时食用。

便秘不宜食以下水果

芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃，否则就会更加便秘。

芒果与大蒜等辛辣物不能同食

芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。

不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

高血压、糖尿病人少食或不食以下水果

西瓜、甜瓜、葡萄、菠萝、草莓是糖分高且利尿，高血压、糖尿病人尽量不要吃。

脾肾虚寒不宜食柿子

身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌食。最好去皮吃防铁吸收。

火龙果不宜多食

含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。

山竹一次食用过多会有酸中毒可能性

山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。

但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。