南宁，作为广西壮族自治区的首府，不仅有着壮族文化的瑰宝，还有着丰富多彩的美食传统。今天，我们将为您介绍南宁美食排行榜前十名，这些美味佳肴将带您踏上一场美食之旅，舌尖上的广西味道。

1. 老友粉：

作为广西南宁的特色美食，老友粉以酸辣开胃、味道爽口而著名。粉的口感软糯弹牙，汤的味道酸甜辣适中，吃起来让人回味无穷。

2. 南宁酸嘢：

这是南宁当地的特色美食，是各种腌制水果的统称。这些水果包括芒果、木瓜、菠萝、桃子、梨等，搭配辣椒粉、白糖和酸醋，口感酸辣可口，十分提神解渴。

3. 柠檬鸭：

这道菜是南宁当地非常有名的特色美食，选用当地特产的鸭子，再配以酸辣椒、咸柠檬和姜、山黄皮等调料，烹饪而成。吃起来酸辣可口，香气扑鼻，具有开胃消食的作用。

4. 炒螺：

在南宁的夜市摊上，炒螺是一道必不可少的美食。这里的螺类和贝类一应俱全，口感鲜美，咸香可口，让人欲罢不能。

5. 生榨米粉：

这种米粉吃起来微微有些发酸，香辣可口，特别受当地人喜欢。据说是用发酵过的米浆搭配肉末制作而成，有些外地人可能吃不惯，但却是当地人的心头好。

6. 米粉饺：

这是用米粉做的一种饺子，看上去晶莹剔透，饱满圆润。吃的时候蘸上黄皮酱，口感酸甜软糯弹牙，让人回味无穷。

7. 八仙粉：

这道小吃是南宁当地有名的特色小吃之一，据说是清朝宫廷食谱演变而来。里面有山珍海味，米粉吃起来口感非常有弹性，汤鲜味美。

8. 宾阳酸粉：

这是南宁宾阳县的一个传统美食，属于消暑食品特别适合夏天食用。它里面是用米粉加上油炸肉、腊牛肉、酸黄瓜等材料制作而成，吃起来酸甜可口。

9. 卷筒粉：

卷筒粉和广州的肠粉有些相似，是用米粉摊成薄饼卷着葱花和豆角肉末等食材，可以作为早餐或下午茶，是南宁人的日常美食。

10. 灵马鲶鱼：

灵马鲶鱼也是南宁本地的特色菜肴，是当地特产的鲶鱼用传统方法烧制而成，保留了鲶鱼最鲜美的味道。

这些南宁美食排行榜前十名代表了广西丰富的美食文化和传统。无论您是食客还是美食爱好者，这些美味佳肴将为您带来一次难忘的美食之旅，让您品味到南宁的地道风味，探索广西的独特魅力。

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