陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。一般不建议与寒性食物、补气食物、温性食物、温补性食物、化痰食物等一起泡水喝，避免引起身体不适。

陈皮和什么不能一起泡水喝

1.寒性食物：陈皮性温，同时使用寒性食物，如螃蟹、牡蛎、西瓜、柚子、雪梨、草莓等一起泡水喝，可能会降低陈皮的温补作用，达不到调理身体的作用。

2.补气类食物：陈皮性温，与补气食物像人参、党参、黄芪等一起泡水喝，会导致补气的作用过强，容易引起上火，出现潮热盗汗、心悸、失眠、心烦等不适。

3.温性食物：陈皮本身性温，与温性食物如山药、红参、蜂蜜等一起泡水喝，容易引起上火现象，导致咽痛、咳嗽、潮热盗汗、乏力、气短等症状。

4.温补类食物：陈皮和红参、桂圆、花椒等温补类食物一起泡水喝，会导致温补作用加强，容易引起上火，出现咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等不适。

5.化痰食物：陈皮是一种理气药物，如果与化痰食物海带、薏苡仁、芡实、白萝卜等一起泡水喝，会使理气的作用减弱，也会增加燥湿，容易引起咳嗽、咳痰等不适。

总的来说，陈皮不建议与寒性、补气类、温性、温补类和化痰食物一起泡水喝，如果是日常生活中泡茶喝的话，常见的茶叶、中药和食物等，都是没有问题的。作为中药，陈皮的能搭配的范围还是非常广的。

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