童年的纸飞机越飞越远，小时候的味道是否还在你的舌尖盘旋......

小陈/19岁

怀念小时候和小伙伴分吃柠檬鸭的小日子。

以前，南宁并没有那么多的高楼大厦，更多的是老式居民街。而我，就是在老街里长大的孩子。虽然老房子早就拆了，我们家也搬进了高楼里，但每到过节我还是怀念起老街里的那些热闹时光。

我们家住的那条街最靠近菜市场，晚上菜市里的摊贩们收摊后，那里就成了我们小孩子游戏的天堂。最记得中秋节的时候，我们一群孩子都会拉着自己爸妈弄好的柚子灯走到菜市里面，整个菜市场都是亮亮的，特别好看。

我们还会每人拿一点自家做的菜，一起分着吃，这样每个人都可以吃到不同口味的美食。我的父母每到中秋都会做的，就是柠檬鸭。那时候我们一边啃着鸭腿一边拉着柚子灯、一边疯狂的说笑……

如今我们家曾经住的那排房子拆了、菜市场也变成马路了，过年过节都是在家里看电视也很少出门，中秋节的时候家里的山珍海味也越来越多，柠檬鸭再也不用抢着吃了，但却更想念小时候拿着鸭腿鸭翅和小伙伴们分着吃的日子。

小李/28岁

小时候的柠檬鸭，总是那么的美味。

在我小的时候，最盼望的就是过节。因为只有节日的时候才有柠檬鸭可以吃。

那个时候的柠檬鸭，外表很不起眼，一盘鸭肉捞上各种各样的酸料炒一炒，家家户户在节前都会买上一只鸭过节气。一到八月十五晚上吃完晚饭，我们就坐在月光下等着母亲给我们分柠檬鸭，我最多也就只分到块。

那时候的柠檬鸭都不舍得大口吃，用舌头慢慢的舔着吃，借着月光能看到里面有酸柠檬、酸辣椒、、酸荞头、酸姜......那时就常在想要是我能天天吃柠檬鸭那该多幸福。

现在慢慢长大也有了自己的家庭和事业，每次工作请客、朋友聚餐饭店里都少不了柠檬鸭，但现在的我，只吃一两块就已经觉得有点腻味了。其实也不是现在的柠檬鸭不好吃，调料多了，装盘华丽了，比我们那时候吃的柠檬鸭好太多倍，只是却没了小时候的味道和一起分享的伙伴。

老王 ▏35岁

我们能够记住的，是记忆里独特的味道。

我们家有兄弟姐妹4人，我是老二。由于孩子众多，在我们那个年代，我们家是很艰苦的，别说吃鸭，就连平时吃顿好饭都不容易。

还记得有一年春节，我们兄弟姐妹几个蹲在别人家门口干巴巴瞧着，别家孩子拿着鸡腿在啃。母亲经过看到后，狠了狠心，出去买了一小块鸭肉，买了点酸辣椒，用家里腌的酸柠檬炒了一道柠檬鸭。和现在的柠檬鸭不大一样，更像酸柠檬辣椒炒鸭。因为家里人比较多，我们每个孩子都只能分得一块肉，但即便如此，我们还是吃得美滋滋的。

那是我第一次吃到柠檬鸭，还是母亲做的。加了酸柠檬、酸辣椒，虽没有那么丰富，但味道很可口。至今，我都还仍记得那个味道，那是一生都无法忘掉的柠檬鸭。

而今，母亲已不在人世，“妈妈滋味”的柠檬鸭我是再也吃不到了。

说到记忆中的老味道，南宁人对柠檬鸭一定不陌生。柠檬鸭起源80年代初，荣获＂非物质文化遗产＂等奖项，是“壮乡名菜”的代表，深受广西人民喜爱。

道资楼老味柠檬鸭

坚持取材天然，独创配方，秉承传统，小锅烹制，发掘深植于老南宁街坊记忆中的味道，十多年来坚持做好一道菜，备受食客和媒体青睐。

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