为啥熟得晚：连日阴天让“嘎啦”的生长期延长

和夏天有明显不同的是，如今的“嘎啦”更加爽脆。记者注意到，棚里的“嘎啦”并非大面积成熟，只是集中在秧子的下部分，园主说，受气温和阳光照射影响。大棚种植的果蔬，不担心室外的温度降低，因为棚内可以人工升温调控；最担心的是没阳光。这会让果蔬的成长期延时，成熟的慢。

不过，虽然影响了效益，但天然的成长期长，产出的“嘎啦”的口感却更加的好，这也是让园主激动得流泪的原因。刘志国介绍说，冬季的“嘎啦”从颜色上不如夏季的红，但里面的含糖量和番茄红素丝毫没有降低，依旧是普通柿子的两至三倍。对老人和儿童来说，“嘎啦”是天然的营养品，营养成分在某种程度上要比一些水果还高。更重要的是，“嘎啦”在从育苗到结果期间，没有喷洒任何农药，也没使用化肥。

网友咋评价：自立自强不给白糖添麻烦的好柿子

对于“嘎啦”，大部分网友恐怕只听说，却没尝过。在刘志国最初尝试种植收获后，哈尔滨新闻网曾经做过报道，一些网友订购“嘎啦”后，大饱口福，并做出了如下评价。

“聂小倩”：天生自带糖拌，真是自立自强的有追求严格要求不给白糖添麻烦的好柿子。冰镇后口感更加。

“莲”:能抓住我记忆的食物，只有吃过的“嘎啦”和没吃过的“大烟葫芦”。

“若隐若现”：孩子一口气吃了四个，第二天还要带五个，五斤柿子立马包圆。

“唐古拉的风”：这是让我戒掉吃柿子的节奏啊！

“恶魔旋律”：我恨“嘎啦”，它让我彻底摧毁了对自制力的自信！

怎么样，是不是有点“馋了”，买到的，没买到的，买到了还想再买的，这回都不要急了，虽说园主后悔种少了，但粗略估计，这茬“嘎啦”的产量还会有五六千斤的，只要关注哈尔滨新闻网，关注哈尔滨新闻网的微信公众号，相信你一定会大饱口福。

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