港北区美食

1、贵港螺蛳粉：贵港螺蛳粉闻名遐迩，具有酸、辣、鲜、香、烫的独特风味，位居贵港螺蛳粉之首。它由贵港特有的软滑爽口的米粉，加上酸菜酸笋、花生、油炸豆腐、鲜嫩青菜等配料以及浓郁适度的螺丝汤煮制而成。2、辣椒炒蚕蛹：将蚕蛹冲洗干净后控干水分，干辣椒和葱切段，锅中热油，放葱爆香，再放入干辣椒爆香，倒入蚕蛹翻炒，加醋、盐、味精炒匀即可。3、五色糯米饭：五色糯米饭俗称五色饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜

奶枣怎样做好吃

红枣160颗、黄油75克、棉花糖400克、巴旦木仁160颗、无糖奶粉（炒奶粉用）110克、无糖奶粉（裹奶粉用）适量。红枣提前塞入巴旦木，所有材料称好分量。电磁炉开启小火模式，倒入黄油融化中。黄油融化后倒入棉花糖继续搅拌，棉花糖融化后倒入奶粉混合均匀。把红枣夹巴旦木倒入锅中拌匀，让红枣裹上溶液。趁热把它们分离，搓圆，放入盘中裹一层奶粉，防粘。团圆沾奶粉摇匀就好啦，然后收起来放零食盒里。

馒头蒸酸了怎么处理不酸了

已经蒸熟没法补救，可以将馒头切成块，和其他配菜一起炒制，这样酸味就尝不出来了。馒头怎么蒸才不酸：可以在发酵好之后，闻一下面的味道，如果发酵过度，可以闻出酸味，则可添加小苏打，即食用碱粉，把面和匀，进行中和，蒸出来的馒头就不酸了。如果稍微多放一点小苏打，馒头就会微发黄，还会有碱香味。馒头：馒头，在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆

红萝卜怎么炒

１、先把红萝卜、辣椒洗好，分别切好。２、烧热锅，放油，放红萝卜，放辣椒翻炒。３、加点水煮两三分钟，放盐进去，炒几下即可出锅。红皮萝卜又称为红萝卜，我国种植红萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝...

银耳泡发要多久

银耳的冷水泡发时间为3-4个小时，才能让银耳慢慢吸水，最大程度将银耳泡发开，炖煮银耳的时间会缩短，帮助银耳煮的更加粘稠。如果用热水泡发银耳速度更快，10到20分钟即可泡发开，但热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。银耳营养价值：1、银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益

剩饭怎么热像新饭一样

剩米饭加点盐再热就可以像新蒸的饭一样。剩米饭再吃时需要重新热一下，剩的陈米饭味道不如新蒸出来的味好。如果在热剩饭的时候在饭里加入少量食盐水，就能去除陈米饭的异味，像新蒸的一样。蒸饭技巧：蒸饭的时候，最好按人数蒸米饭，尽量少剩饭。如果家里的米是陈米，蒸饭的时候，在锅里加入少量的精盐或花生油也可以蒸出新米的味道。但是花生油必须是烧熟的，而且是晾凉的才行。蒸好后，米粒粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。蒸米饭时

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