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嗨，朋友，薛力宏你腌了吗？每年这个时候啊，我可都腌他一大坛子。用他呀来炖豆腐，那是贼拉的好吃。这不，又来菜市场了，挑选了一大捆薛力宏。今天呢，我就把我家祖传的腌制方法了分享给您，既不长白，不辣，也不烂。看好了，实在记不住，咱先点个收藏。 首先呢，咱把菜摆到家呀，把黄叶子摘去，然后用剪子呀，把这个小根啊，也给它剪去，放进盆里。然后啊，咱先把根部撒些盐，用手啊，就像洗衣服一样，使劲给它搓揉搓，多揉搓一会，柔软了之后啊，咱再调过来， 再给液。这个部分呢，撒上盐，也再给继续揉搓。小时候啊，我太奶奶就嘱咐我说呀，腌这种菜啊，千万别水洗，洗完了呀，一定会烂。这不，我就记住了，看看经过盐揉搓后啊，这个根部啊，已经特别干 定了。我又把老一辈留下的坛子呀，给他请出来了，看看挺漂亮的，就是美中不足，口有点小啊。薛力宏都揉好之后啊，我们就开始给他腌制。首先呢，先把坛的底部啊，给他撒一层盐，然后就放一层薛力宏。把薛力宏铺好之后啊，咱们再给他撒一层盐。 打完盐之后啊，再继续放一层雪里红。趁这个时候啊，麻烦你点事呗。如果你觉得这个视频呢，对您还有点用，那就给杜妈点个双击，给个小红心呗。在这里，杜妈感谢您了。 我这是啊，五斤雪里红，半斤盐的比例。有人会有疑问，那不太咸了，老一辈又说了，他说盐放多点了，这样才不容易坏。到吃的时候啊，用凉水泡一泡，再做菜吃。 这不，一层一层的都腌好了，我们用手给它按一按，再加上一个重物，盖上盖子，这样腌制一个月就可以吃了。如果你也喜欢，别忘了点个关注也是。

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