广西酸咪果:酸浆果丨俗称“红姑娘”的野果,药食两用,吃过吗?

八卦快讯 2024-01-22 07:38:59

欢迎来到“漫行草木间”,这是我在草木间行走的笔记。草木心,乡间味,细细品,漫漫行!

文丨心珠漫漫 排版丨心珠漫漫

前两天在超市看到了“酸浆果”,在一个白色的筐子里,果子黄黄的,被灯笼状的花萼包裹着,花萼颜色像泛黄的、薄薄的纸。

酸浆又叫做红姑娘、灯笼果、锦灯笼,药食两用的野生草本水果,营养价值高,原产我国和南美,目前在东北或华北部分地区有栽培。

今天就聊聊这种植物吧!

01

酸浆果种类

酸浆果市场上常见有2种,一种是(成熟后)果子黄黄的,花萼也是黄的;一种是果子和花萼都是红红的。

其中,红色的是我国本土植物,算是比较正宗的“红姑娘”,我国东北地区,红姑娘野生资源较多。

而黄色的酸浆,原产中南美,也被称为法国黄果酸浆。这种酸浆果,栽培上比较受欢迎,大约在明朝时期引入我国,后来渐渐逸生为野生植物了。

2种酸浆相比,黄果酸浆果实要大一些,产量高一些,口感相对要好一点。黄果酸浆偏甜,而红果酸浆偏酸。

02

酸浆是茄科多年生草本植物,植株相对直立,高30-60厘米。花白色、腋生。花期很短,大约一个星期。叶子对生。

果实是浆果、圆形。外面包裹果实的那一层,是它的花萼,整个果实,像小灯笼。

它的花萼,观赏价值高,之前在一篇文章里看过,它的花萼容易腐烂,留下网状,像叶脉一样的“架子”,整个果实,就更像灯笼了。

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