导读：俗称“变味果”，曾限制出口，如今卖苗的多而果子却少见，能种吗？

酸、甜、苦、辣、咸，这是我们日常生活中最常品尝到的几种味道，虽然说“萝卜青菜，各有所爱”，但是多数人还是喜欢吃甜的食物，像酸的、苦的就不太招人喜欢。但是有时候，我们也不可避免的会吃到一些自己不喜欢吃味道的食物，比如中药，基本都是苦涩的，并且还有着“良药苦口”的说法。

有没有一种东西，可以改变我们的味蕾，让酸的变得甜的，而苦的也变成甜的呢？还真有这样的水果，它就是“变味果”，被称为“天下第一奇果”，能让白开水喝起来也是甜滋滋的，而像酸的柠檬、苦的中药，吃起来也一样是美味的。

这种水果在我国曾一度限制出口，最贵的时候卖到五六百元一斤，而这些年卖苗的却不断增多，可是果子在市场却很少见，那值得种植吗？

变味果是怎样的水果？

不少人第一次看到变味果，会以为它是枸杞。确实变味果长得很像是枸杞，不过却并不是枸杞。它是山榄科神秘果属的多年生常绿灌木植物，植株长得也不高，非常的耐修剪，枝繁叶茂的。

变味果也叫神秘果、奇迹果，它是原产自西非加纳、刚果一带的一种热带植物。在早些年它可是禁止出口的植物，而我国也是在上世纪60年代才被引进栽种的。当时也是珍稀的保护植物，在国内虽然有种植，但是却也不能出口的。

变味果长得小巧玲珑，它的叶子是互生的，以倒卵形为主，正面青绿色，背面是草绿色的，酷似枸杞。而且这种植物和我国所见到的多数植物不同，是可以一年开多次花的，也就是说也能结果多次。部分地区能开花结果三次，而环境适宜一年最多能开花结果4次。

变味果为何能变味？

别看变味果长得很细小，但是它确实有着很神秘的“力量”，但凡在吃其他的食物之前，只要先吃了两三个变味果，那么其他的一切食物都会变得甜滋滋的了，就连是苦如黄连的中药，吃起来也是甜的，更别说是柠檬这些苦味的食物了。

而变味果之所以会改变食物的味道，是因为在我们的舌头上有很多的味蕾，它们能感受到酸甜苦辣咸的味道。而变味果这种水果里面却含有一种叫做“神秘素”的物质，它在被我们食用以后就会改变我们的味蕾，使得对其他味道的味蕾暂时失去了作用，但是却对甜味感的味蕾起到刺激促进的作用，从而吃其他的食物都会失去本真的味道，而让我们感觉是甜味的，其实这个就是一种错觉，持续时间能维持在半个小时左右。

也是因为变味果具有如此神奇的作用，所以被称为是“天下第一奇果”，并且在当时它在很多的国家是非常稀有的，才受到了保护，并且是禁止出口的。

变味果能种植吗？

在前几年因为栽种技术逐渐成熟了，变味果也不再受到保护了，而逐渐成为了一种平民话的水果，陆续在我国的广东、广西、海南、福建、云南和四川等地方栽种。

并且因为它这个神奇的“变味”的功效，而在网络上快速走红了。它的价格也贵得有点吓人，虽然才如同枸杞一般大小，但是网络上一个就要几块钱，而一斤更是高达五六百元。但是很多人非常的好奇，而纷纷尝试购买。

随着变味果的名气进一步提升，有些人也专门销售变味果的种苗了，可是这种水果在市面上却很少见。究其原因，还是因为变味果并不能像苹果、梨子和荔枝等当成水果来吃，因为个子小，使用率很低，并且味道和营养也很一般。一般是在一些农家乐，或者是电商平台上才有销售。

但是对于想要种植的朋友们来说，这种水果还是不错的。前几年笔者的一个朋友也购买了三棵变味果树，而去年他告诉我说，已经结果了，一年下来能结果一百多粒。

这种果树在南方地区基本都能种植，它喜欢高温、高湿的气候，但是也有较强的耐旱和耐寒能力。并且植株四季常青，枝繁叶茂的，并且很耐修剪。果子又是鲜红色的，一年能开花结果多次，是能观树，观花和观果的植物。关键一点在于，它的果实还有神秘的变味功能，是一种集趣味性、观赏性和食用性于一体的植物。

结束语

对于农民朋友来说，如果是把它当成观赏植物栽种，真的是很不错的选择，相比于一些花花草草来说，变味果这方面也一点都不输。而且最厉害的地方在于，家里栽种了变味果再也不怕小孩子偏食和吃药了，只要吃下几个，其他的一切食物都是甜滋滋的。

也是因为这个功能，在国外变味果还常被一些糖尿病人食用，因为它们不吃糖，而吃了它其他的食物都是甜的。各位朋友们，想要栽种的话，真的值得一试。

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