如何腌制酸菜:村民腌制酸菜时穿鞋踩踏,官方:正调查酸菜是否用作买卖
2 2023-12-14
几名在涡阳县开餐馆的店主告诉记者,逢集的时候,县城周边村庄的村民会将腌制好的菜拿到集市上卖,店内的腊菜(当地酸菜的叫法)基本上来源于此。其中一名店主还表示:“一般我们店里都会选腌的少的人家买,那种是用罐子腌的,干净一点,那种用土坑腌的多,我们一般不敢要。”
涡阳县市场监督管理局对此回应称,网传视频情况属实,事发地是在涡阳县店集镇金庄。对于村民腌制的食物是自己食用,还是用于出售,一工作人员表示, 此事正在调查中,“若查出酸菜用来买卖,会进行处理。”
全文654字,阅读约需1.5分钟
新京报记者 熊丽欣 编辑 杨海 校对 吴兴发
11月18日,一段“村民穿鞋踩在菜上腌制酸菜”的视频在网上传播,引发热议。不少网友质疑,这样腌制出来的酸菜是否卫生;也有网友表示:“这种酸菜会拿出来洗很多遍才吃,吃了不会有问题。”
记者在该段网传视频中看到,在一处制作的土坑中,五名村民穿着日常用鞋(非胶鞋,也没戴鞋套),一边端着盆撒盐,一边在土坑里行走。视频发布者以往的短视频作品中,定位显示为“安徽省(亳州)涡阳县。
▲村民穿鞋踩在菜上。网传视频截图
11月18日下午,几名在涡阳县开餐馆的店主告诉记者,逢集的时候,县城周边村庄的村民会将腌制好的菜拿到集市上卖,店内的腊菜(当地酸菜的叫法)基本上来源于此。其中一名店主还表示:“一般我们店里都会选腌的少的人家买,那种是用罐子腌的,干净一点,那种用土坑腌的多,我们一般不敢要。”
11月18日下午,涡阳县市场监督管理局对此回应称,网传视频情况属实,事发地是在涡阳县店集镇金庄。对于村民腌制的食物是自己食用,还是用于出售,一工作人员表示, 此事正在调查中,“若查出酸菜用来买卖,会进行处理。”
值班编辑 李加减
关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。
酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com
酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢,酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。
发表评论
评论列表