广西6种地道特色美食,出了广西就吃不到,你都吃过吗?

啤酒鱼是广西阳朔有名的特色菜，通常要选用个头大一点的鲤鱼来做，因为肉质比较鲜美。另外，需要注意的是啤酒鱼的鱼鳞是不需要去除的，如果是在餐馆，去除鱼鳞的话，据说客人是不会买单的。

广西美食特色小吃柠檬鸭。这个鸭子是广西南宁武鸣一带的特色美味菜肴很多朋友都喜欢。主要的食材就是鸭子还有酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等配料，制作方法也较为简单，受到广泛欢迎。

柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

广西有很多好吃的美食，比如： 螺蛳粉：广西当地特色美食，以螺蛳为主材，加上辣椒、豆腐、油条等小吃，鲜香可口。 竹筒饭：广西壮族特色美食，将米饭和各种肉类、蔬菜、蘑菇等食材一起放进竹筒里，蒸熟后味道香甜。

特色“年味”。糖糕 糖糕，是广西春节美食“三件头”之首，有年年高升之意。这是广西人过年必吃的年味之一，走亲访友少不了。

我爱酸嘢是哪里的

酸嘢遍布广西全境汉族地区。桂北（广西北部）以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南（广西南部）以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，其中以南宁最为著名，南宁酸嘢至今已有300多年的历史。

在广西，大街小巷，很多集市里，随处可见卖酸嘢的摊子。那么，这个酸嘢是个什么东西呢？酸嘢就是指腌制过的水果和蔬菜。广西地大物博，物产丰富，其中水果品种非常之多。水果的吃法也很多。

王鸥自制广西特色小吃酸嘢，我知道酸嘢是是一种腌制的瓜果。每一个地方都有每个地方的特色小吃，比如说：北京的驴打滚、四川的甜水面、广东的姜撞奶、武汉热干面等等。而我们广西就有一个非常出名的小吃，就是酸野。

挑小的青芒果，洗干净。去皮，放入盐水中浸泡一会儿。拿出切半。再跟去喜好切成小块。1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。

我也去答题访问个人页 关注 展开全部 酸品又叫“酸嘢”，酸，指酸味；“嘢”，是南宁白话，指“东西”。酸嘢就是指酸东西。 在南宁有句俗语：“英雄难过美人关，女人难过酸嘢摊。

南宁酸野那里好吃

南宁酸野那里好吃南宁是一座充满美食的城市，而酸野就是一个了不起的味道。位于南宁那里好吃的酸野，是一种以鲜花和野树果为原料的传统食品。酸野具有酸甜爽口的口感，香味四溢，是南宁市区和周边乡村广受欢迎的美食之一。

鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃。 手撕牛肉 星湖路西一里，斯的味香辣，富有川味。 步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干。 卤味 星湖路(大板一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家“卤味小吃店”。

南宁哪家酸野好吃加电话号码：推荐“张太太酸菜鱼”南宁的酸菜鱼深受当地人和游客的喜爱，但是想要找到一家好吃的酸菜鱼店并不容易。经过多次尝试和比较，小编推荐大家去“张太太酸菜鱼”。

酸嘢的种类有哪些?

〖One〗、实际上酸嘢是一种用各种各样酸的食物腌渍的食材的通称，可以用酸木瓜、腌黄瓜、泡萝卜等来腌渍。下边给大伙儿详细介绍下酸嘢的作法。space 酸嘢的做法 南宁酸嘢是一种有悠久的历史的传统美食。

〖Two〗、每一个地方都有每个地方的特色小吃，比如说：北京的驴打滚、四川的甜水面、广东的姜撞奶、武汉热干面等等。而我们广西就有一个非常出名的小吃，就是酸野。

〖Three〗、酸嘢一般指酸菜，酸菜是地方传统名小吃。南宁方言称其为“酸野”，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。

酸嘢是什么东西?

〖One〗、酸嘢的读音suān yě。酸嘢一般指酸菜，酸菜是地方传统名小吃。南宁方言称其为“酸野”，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。

〖Two〗、王鸥自制广西特色小吃酸嘢，我知道酸嘢是是一种腌制的瓜果。每一个地方都有每个地方的特色小吃，比如说：北京的驴打滚、四川的甜水面、广东的姜撞奶、武汉热干面等等。而我们广西就有一个非常出名的小吃，就是酸野。

〖Three〗、南宁酸嘢是一种历史悠久的汉族小吃。指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西，南宁酸嘢就是指酸东西。

西乡塘区美食

〖One〗、以下是一些可能会让您觉得好吃的西乡塘美食：柴火鸡：这是一道南宁传统美食，以土鸡为主料，配以柴火炖煮而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。

〖Two〗、西乡塘区美食推荐如下：老友粉，口感酸辣，汤汁浓郁；柠檬鸭，以酸柠檬和酸辣椒烹制而成，口感酸辣可口；炒螺蛳粉，搭配各种调料和新鲜螺蛳，口感丰富；糖水，以甜而不腻、冰爽可口而著名；糍粑，口感软糯，香甜可口。

〖Three〗、南宁西乡塘好吃的小吃南宁是一个美食之都，西乡塘更是南宁美食的代表。西乡塘民间小吃丰富多样，其中最有名的莫过于豆腐脑和糯米糍。豆腐脑是南宁的传统特色小吃之一，而西乡塘的豆腐脑更是让人难以忘怀。

〖Four〗、除了老鸭汤面，南宁西乡塘区的骨头粉也是美食爱好者的首选。骨头粉使用了来自深山老林的优质野生猪骨熬制高汤，鲜美的汤头和爽口的面条相得益彰。在南宁西乡塘区，可以在各个街边小摊位上找到美味的骨头粉。

〖Five〗、其中，“水上人家”是西乡塘很有特色的美食店，主打渔家菜品，以其新鲜的海鲜和传统的烹饪方式吸引了众多美食爱好者。这里的红烧鲶鱼、清蒸大闸蟹、毛氏红烧肉等都是绝对的特色菜，深受消费者的赞誉。

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酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。