酸脆爽口萝卜怎样做:下饭“神器”,酸辣爽口的脆萝卜块,好吃
0 2024-01-19
「天之大宝,只此一丸红日,人之大宝,只此一息真阳。」
想要让身体温暖,补到更多的阳气,当然是求助天上阳气最足的太阳了。
借着这最旺盛的阳气,收集太阳的能量,为寒冬储备一罐「小太阳」,赶走身上莫名的过敏、低落的抑郁、积存的寒气、不通的气血。
让身、心、物都变得清洁。
晒用品
如果你的城市下雨也没关系,雨季终会有喘息的时候,秋季的太阳都很棒,别浪费,天气好,就将家中的大小物件,放到日头下晒晒。
晒晒枕头,把发梦的口水,一起晒干,晚上披星戴月时,再枕着阳光入眠。晒晒衣被,让每一件衣服,每一床被子,都沾满阳光的味道,再把一份阳光披在身上。
晒晒家中锅碗瓢盆,容易有细菌的案板,清洗积存大半年的污垢,再暴晒消毒,获得焕然一新的洁净。
特别小叮咛:晒过的衣服,不要马上穿着,避免暑气上身。外面那种晒得很烫的石头,车座子别马上去坐。
晒自己
自己晒太阳,古人有个好听的名字——「负日之暄」,如果晒的时候,加上一些不点燃的艾绒,铺在身体上一起晒,便是古法「日光灸」。
日光灸,天上的阳气和地上的阳气一起拥有:
如果你容易受凉腹泻,冷饮无度,被迫久居空调屋中,或是有寒性痛经、关节冷痛、常打喷嚏、睡眠不好,很想暖一暖又怕上火,就可以试一试这个孙思邈留下来的方法。
趁着早上或是上午阳光还不那么毒辣的时候,将艾绒摊开,铺平在受凉的小腹上,有条件的,还可以趴下来,铺艾于后背,让太阳晒15~30分钟。
没有太阳的时候,或是在空调屋子里,可以穿着防寒,把纯阳之物带在身上,慢慢吸收艾绒的阳气。
明朝医药家李时珍编著的《本草纲目》称:「脐腹畏冷者,以熟艾入布袋兜其脐腹,妙不可言。」
这段话可以说是艾绒肚兜的最佳注解了。像常年待在空调房、爱喝冷饮、爱熬夜的人,包括很多喜欢穿露脐装,内衣单薄的女性,都容易被寒气入侵,损伤阳气,导致「脐腹畏冷」。
而阳气是生命的能量之源,一旦损伤了阳气,就会造成消化不良、容易感冒等病症,就非常适合用艾绒肚兜来温煦阳气,排寒保腹。
李时珍在《本草从新》记载:「艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳。」这款肚兜精选南阳道地原产的陈艾制绒,能帮大人抵抗寒气、行气活血,又能调治婴儿腹痛、泄泻、预防感冒、增强消化功能。
阳气满满的艾绒,通过上皮组织吸收作用于腹部的血管、经络、穴位而起到暖肚、护肚脐和脏腑保健的作用,故有「香在兜中藏,疾病何处安」的说法。
而材质和工艺也不马虎,选用亲肤棉布材质手工精制,且艾绒内胆特地做了分格固定,让艾绒更贴肤、更均匀,可拆洗的设计也很贴心,用起来非常方便。
晒晒后背,给身上阳气最足的地方充满电,全身都会积蓄到能量
这时候太阳阳气足,而我们的后背也是阳气最足的地方,后背的督脉统领着身体里的6条阳经,借助最足的太阳,也给身体的主干线注入能量,这里通了暖了,阳气自然会潜入支流,整个身体都会很舒服,全身都会积蓄到能量。
古人,早就把太阳玩的很溜了。
清朝道光年间,有一位神秘人「天休子」。他在《修昆仑证验》里特别写了一篇「晒说」:
凡男妇头风、脑漏、牙疼、耳肿、脚气、臁疮、手足腰背筋骨疼痛、风寒、湿热、虚弱、酸软等症,于巳、午、未时,赤身于烈日中晒之,不论新旧大小病症,概能痊愈除根,即妇女月事,亦可晒,通天地化育神工,难以殚述。
第不可遮盖著衣,乃致受热也。有人传以晒法者,赤身于烈日中晒之,汗如水流,风来凉爽,不觉其热也。惟初晒必脱皮,厚薄皆随其病,甚至起水泡,其愈极快,无过二日者,真化工也。
简单说来,就是借着太阳,在上午9点到下午9点(巳时9:00~11:00,午时11:00~13:00、未时13:00~15:00),赤身裸体晒太阳,不管男女,各种头风脚痒、风湿疮肿、新疾旧患,大病小痛的,都可以根治。
我在家晒尽情脱掉,在外面也可优雅露出,我还买了个露后背的裙子,专门用来晒背:)
真的感觉,一点也不热,在家吃饭热着了,也会汗流浃背,那种热是往外散的。
晒后背呢,太阳的阳热是往身子里走的,身子里是寒的,所以是被温煦着,特别舒服。后背被晒到的那一刻,我的心也一下子就安定了,没有无聊,没有杂念,中午晒背,楼下没有人,微微闭上眼睛,天地间的风声鸟声,似有似无间,觉得自己也消失了,那感觉真好啊。
晒一会儿,反手摸一摸,后背,大椎会发热,回屋后也会持续好久,如果你久居空调房,出来晒一晒,真有种久旱逢甘霖的痛快和舒服!
注意:晒背不晒头,也不要空腹晒。一开始晒上20分钟,再酌情增加。孕妇不晒,老人谨慎。晒后不要马上吹凉风。记得补充水分,特别是那种滋阴的,最好是温热的水啊,不然肚子会不舒服的。
膝盖怕凉呢?
膝盖也是很容易受凉的地方,这里脂肪少,寒气很容易从这里进入,膝盖的承受力又大,30岁以上更应该好好保养。除了日常保暖,黑色护膝来帮忙,向老天爷借点阳气,温煦自己。
晒上去,非常舒服,整个膝盖像是泡在热水里一样,又像是贴上了一贴永恒的热灸贴。温暖,渗透,是热水使劲冲表皮无法比拟的温暖。脚踝凉,小腿发凉也可以试一试,把黑色的布放在相应的位置上。
晒上一阵子,你会感觉膝盖里面在发热,有人晒了一整天,关节炎得到了改善。
睡不好?更要晒太阳
很多朋友说最近睡不好,我们闷在屋子里的时候太久了。多晒一晒太阳吧,东方的太阳每天都带来新的能量,身体很聪明,多晒一晒,白天就更像白天,晚上就更是晚上。身体就更容易睡着。
晒 姜
晒完了自己,还想把阳光多留住一些,那就用一块姜,把这段阳光毒烈的时光留住,存成一罐小太阳,当我们受寒时,拿出来,给我们温暖。
如果你不方便晒姜,现在就想尽快补上阳气,商城的醋泡姜就很适合。
特别适合:
冬天手脚冰凉寒性便秘宫寒,白带清稀胃怕凉,吃点凉就胃疼宫寒痛经肚子摸起来凉凉的风寒感冒(被空调吹,冬天被冷风吹)阳虚质血瘀质常常在空调屋子里,冻得打喷嚏爱吃凉,戒不掉此外,姜还有出色的抗氧化能力,比蓝莓石榴都要高。这也难怪,姜温补阳气,养生就是养阳气,当一个人阳气足,元气满满的时候,自然不容易衰老。
阳驱寒最好的方法,你知道吗?
姜 醋,强强联合,便是醋泡姜
醋是收敛的,可以收敛姜的生发之气,让原本辛散的姜变得平和起来,姜温阳的性质还在,却避免了上火。更可以:
健脾胃,散寒湿:
国医路志正爷爷一直坚持吃醋泡姜,原因便在于养好后天。
脾胃是人的后天之本,食物吃进来,需要脾胃的运化,将精微物质输布给身体,为身体带来足够的能量,人的先天就像一罐子煤气,只能省着用,但是可以把脾胃来调好,用后天来养先天。
脾胃阳气充足,运化食物的动力就充足,阳气充足,人的湿气寒湿也就散的快,就像是太阳出来了,云开雾散,山岚间的湿气也不复存在一样。身体里的小太阳振奋了,才有力量去祛除湿气。
活血化瘀,更燃脂瘦身:
醋中含有醋酸,不仅可以抑制脂肪合成,还有助于脂肪的燃烧,特别是内脏脂肪的减少。而姜呢,生姜中有很多姜辣素,可以抑制脂肪的囤积,人们用小白鼠做实验,发现姜辣素可以抑制脂肪囤积和血糖上升。
这样一想,醋泡姜简直是双剑合璧,斩断脂肪的能力倍增啊。
难怪我最近吃醋泡姜之后,到了中午都不觉得有那么饿了,姜让人胃口大开,而每天早餐都固定几个内容,并没有增加饭量,血糖上升的缓慢,饱腹感增加了。
补肝阳:
中里巴人认为:醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。
怎么做呢?国医大师的醋泡姜做法
关于醋泡姜的做法,网上流传的有很多版本,今天给您介绍路
老家的做法。做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜,就是嫩姜。老姜口感不好,吃起来打渣,另外还会比较辣。
1.选用嫩一点的姜切薄片,撒上适量的盐腌制一晚。
2.腌制好的姜片放入罐子里(如果出水太多倒出来一部分),倒入没过姜的醋,醋要选择颜色浅一些的品种。
3.根据个人口味加入适量白糖进行调味。糖尿病人建议不加糖或者少放。
4.罐子口包好保鲜膜,盖上盖子密封,四五天后即可食用。
强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气,促进消化。而且一早上就胃口大开的感觉不要太好。
早上就吃三片,酸的过瘾,辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰:不撤姜食,不多食。凡事都不要过量。
姜吃完了,还会剩下一些醋,被姜加持过的醋,更加开胃、助酸、止痛。
如果你有慢性萎缩性胃炎,胃酸严重缺乏,或是吃的太过油腻的时候,腹泻的时候,都可以喝上一点,缓解不适。
现成的无添加的醋泡姜。
好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。
我们找了很多供应商,试吃之后,这款最满意,最打动我的是无添加,良心手作。
无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。
铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。
老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。
每天吃3片,一罐可以吃12天,5罐正好可以吃上两个月。
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