芒果酸怎么做:缅甸酸芒果丝!请把酸甜可口的芒果还给我!

八卦快讯 2024-01-20 01:25:20

上次测评了几款缅甸的小零食后,就仿佛打开了新世界的大门,又陆续购买了很多缅甸的小零食。其中有一个叫酸芒果丝的神奇食物,在众多零食中杀出了重围,想要单独为它写一篇文章来吐槽它,对就是吐槽它。它真的是毁掉了我对芒果的所有喜爱。(图片来自:图片大全)

酸芒果丝是真空包装的,方形的一大块有点像咸菜疙瘩,让人看着不是很有食欲。但想了想之前吃过的缅甸零食都是其貌不扬但很好吃,就依然对它报了很大的希望。

打开之后就彻底绝望了,真的是闻着怪吃着也怪。打开包装之后会有一股浓重的酸味扑鼻而来,闻久了还会有点东西坏掉馊了的味道。吃一口会又咸又酸,真的好像在吃咸菜,还是个怪味儿的咸菜。

而且吃这个酸芒果丝你可以吃出千奇百怪的味道,可能是啤酒味儿,还可能是酒糟味儿,甚至可能是香皂味儿。

(图片来自:某宝)

虽然吐槽了半天这个酸芒果丝,但缅甸当地人绝对都是它的真爱粉,非常喜欢吃。除此之外缅甸人还发明了各种各样奇葩的芒果吃法。

缅甸人之所这么爱吃芒果是因为当地盛产芒果,缅甸芒果品种高达到200多种,其中品质最佳的当属盛德龙。如果你到缅甸的街头看,会有各种各样和芒果相关的小吃。

(图片来自:文学城)

有的小摊卖的是切好的青芒果配着调好的辣椒汁,吃起来很酸辣,口感和咸菜很像。还有的小摊卖的是切好的青芒果蘸辣椒面,这种小吃更能吃到芒果本身的酸甜,味道和口感都是中国人比较能接受的。

缅甸有个民间习俗就是腌各种蔬果,将其长期保存。腌芒果就是其中之一,也就是橘子上面吐槽的酸芒果丝。当地人真的非常爱吃,尤其是当下饭菜吃据说相当的开胃。

(图片来自:苹果日报)

缅甸人除了干吃酸芒果丝外,还会把它做成各种小菜来吃。比如凉拌腌芒果,用辣椒、花生米和酸芒果丝混合而成的一道凉菜,很适合当下酒菜,会比干吃好吃的多,怪味儿也会少一点。

(图片来自:表情包制作)

这样特殊口味的酸芒果丝你敢吃吗?若是有喜欢挑战新鲜的食物,可以去买点尝尝。某宝上就可以购买,价格相当便宜5元100g。等着看你们的吃后感哦!

最后一句:

你还知道哪些奇葩食物吗?

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