梧州人能吃辣吗？

最能吃辣的省份排名，广西居然那么能吃辣？应该是桂林，柳州这一片比较能吃辣，南宁，北海icon，钦州，防城港，贵港，玉林梧州都和广东的口味比较接近的，吃的比较清淡。

桂林人爱吃辣，在吃桂林米粉时总会拌辣椒酱。他们早上习惯嗦一碗米粉，加点辣椒酱食欲大开，新的一天更能元气满满。

曾有一个湖南朋友吃了桂林·花桥辣椒酱，直呼它的后劲大，比湖南的辣椒酱还要辣。

天等兆强指天椒酱，广西最出名的辣椒酱是桂林辣椒酱，但最出名的辣椒却是天等指天椒。天等县种植指天椒面积达5万亩，年产量2.5万吨，产值约1.5亿元，是“中国指天椒之乡”。

指天椒又小又辣，生长期间因果子指向天空而得名。它肉厚、色泽鲜红，辣叶十足，辣椒素含量是普通辣椒的155倍，曾被誉为“天下第一辣”。

梧州却没有什么什么辣椒代表，梧州人的饮食，主要以粤菜为主，粤味极浓，特别讲究色、香、味。但是广东人不吃辣梧州人却是吃辣的，当“广东味”遇上了梧州人的“广东胃”，就是煲汤、喝粥、喝凉茶比较多。

有很多农民的家里都会种植一棵七彩椒，同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，有光泽，盆栽观赏很逗人喜爱。与普通辣椒比较，五彩椒属爆炸型辣味，极辣，但是辣味来得快，去也快，稍后辣味逐渐消失，风味独特，属水果型蔬菜，生吃为可凉拌、可作西餐配菜，还可腌制和煎炒。

七彩椒中含有很丰富的维生素、胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等成份，能增强免疫力，保护视力，还可以使皮肤白皙亮丽。经常食用可以强化指甲和滋养发根，对于肌肤有活化细胞组织功能，促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。所以很多人家里都会种植，把辣椒洗干净晾干水分，放到坛子里腌制成泡椒。梧州人还有吃粥的习惯，吃粥的时候直接从坛子夹出一碟，咬一口辣椒，吃一口粥。

梧州人还比较中意酸嘢，好像每个地方都会有一个店铺是专门卖酸嘢的，梧州人好像比较中意于腌制的酸嘢，都是加辣的那种。经常能在是粉店的桌子上看到摆着一瓶泡椒或者很多酸豆角，酸菜梗等等随便客人自取，吃粉的时候总是要吃上几个才会觉得满足，吃螺蛳粉还会要加辣那种

好像吃得清淡，好像又是无辣不欢的梧州人，所以梧州人能吃辣吗？？

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