红心萝卜的做法

萝卜也是生活中最好的蔬菜，多吃对身体也是有好处的，下面是小编为大家准备的红心萝卜的做法，欢迎大家阅读，希望大家喜欢！

红心萝卜的做法 1

凉拌：将红心萝卜洗净擦成丝状，将准备好调料，醋，盐，芝麻油，蒜末，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面，然后取适量食用油烧热浇在红心萝卜丝上，进行搅拌，这样就可以食用了。

腌制：将红心萝卜洗净擦成丝状或切成块状，切点生姜末和蒜末拌到一起，加适量的盐，醋，白糖，醋最好淹过红心萝卜丝，然后放入冰箱，一天后就可以吃了。

制汤：红心萝卜和雪梨一起炖汤还可以起到润肺止咳的作用，取一个红心萝卜，一个雪梨，均去皮，切成块状，放入水中，加入冰糖，然后用中火炖15分钟到20分钟就可以饮用了。

红烧：将准备的红心萝卜洗净切成块状，然后将五花肉洗净切块，准备好调料，先烧五花肉，然后再放红心萝卜一起翻炒，根据各自口味加入调料，也是很美味的。

炒：将红心萝卜洗净切成片状或者条状，放入油锅中翻炒，然后加入调料，也很不错哦。

红心萝卜的做法 2

1.绿皮红心萝卜一个。

2.用刮刀去掉外皮，只要红色心。

3.圆形萝卜一切两半，然后切成片。

4.放入盆中，加盐腌制10分钟。

5.沥干盐水，再加入醋和白糖搅拌均匀。

6.先摆最外面的花瓣，一层层叠加起来。

7.拿一片萝卜切断，半圆小点，两边重叠卷起来，牙签掰断扎起来，在拿一层薄薄的片，切断，半圆比里面那层再小点，裹在外层，牙签扎起来当花蕊。

8.全部摆好，红彤彤的真漂亮。

9.放上两片叶子更漂亮，都不忍心吃了。

1.红心萝卜削去薄薄一层表皮，香菜择净清洗备用。

2.红心萝卜切薄片。

3.再切细丝。

4.香菜切碎，与切好的萝卜丝盛在一起。

5.取小碗，调入1小勺盐和1小勺糖，比例大约1:1。

6.再淋入少许味极鲜，倒入香醋适量，搅拌使盐和糖充分溶解。

7.将调好的汁倒入萝卜丝中，拌匀。

8.盛盘酸甜爽脆的糖醋红心萝卜分分钟便可上桌了～

红心萝卜的.做法 3

材料

胡萝卜，葱，盐，鸡蛋。

做法

1、首先我们要将准备好的胡萝卜清洗干净，然后再将其刨丝，再将葱洗净切丝备用，即可。

2、鸡蛋加少许盐，打匀。

3、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

4、然后我们就可以将胡萝卜盛出来，锅中的一半油盛出，再将另一半油留在锅中即可。

5、放入鸡蛋液。

6、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

7、撒葱花。

8、这时候我们就要将剩下的一半胡萝卜油倒入锅中，然后进行适当的翻炒即可，这道菜就做好了。

小诀窍

1、这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。

2、这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。

3、之前做的时候，会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了。

4、这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的。

红心萝卜的做法 4

红萝卜炒肉片

材料:红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条。

做法1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。

3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。

木耳烩红萝卜

材料：小木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根，姜片、料酒、盐、生抽、鸡精。

做法1、木耳用温热水泡软，洗净，红白萝卜切片。

2、热油锅7成时，放入姜片、泡椒煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放红白萝卜片。

3、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段。炒匀即可。

玉米苹果红萝卜猪肉汤

材料：玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)。

做法1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。

2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。

3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨)，可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。

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