8月27日早上7点，永福县龙溪麻竹特色农业核心示范区。龙溪村村民廖先玉早早就来到村里的扶贫车间，整理好自己随身带的东西，很快就找到自己的位置坐了下来。在这里，刚刚收回来的竹笋个大嫩白，廖先玉需要将这些竹笋进行切丝处理。处理好的笋条将被运送到工厂，被制作成风味独特的酸笋，销往广西各地。

“一天可以挣到100多元。”廖先玉很满意现在的状态，在扶贫车间，她不仅找到了工作，还能在家门口就业，可以随时照顾家庭。2017年，廖先玉顺利脱贫。

在龙溪村，像廖先玉这样得益于示范区发展、通过小小麻竹脱贫致富的人越来越多。

永福龙溪麻竹特色农业核心示范区，位于永福县广福乡龙溪村洛清江畔。龙溪村地势平坦，处在洛清江沿岸，荒滩、荒坡、田边地角较多，沙质土壤，土层深厚肥沃、疏松湿润、腐殖质含量丰富，为麻竹生长提供优越的自然条件。

上世纪90年代，龙溪村“两委”班子带领村民开始发展麻竹种植产业。虽然龙溪的麻竹品质好，但由于没有形成固定的销路，麻竹的种植和销售始终没有形成规模。

“麻竹耐水湿耐一定干旱，生长快，病虫害少，管护粗放，管护成本低，无需喷洒农药，绿色生态环保，竹子用途广泛可做成工艺品及生活用具，竹笋肉质甘甜爽脆，含有丰富的硒元素和有机质，营养价值高，是菜系中的佳品。”广福乡副乡长黄先玉说，拥有独特地理种植优势，加上绿色纯天然的产品，龙溪人不相信麻竹闯不出自己的天地。

在扶贫车间，当地村民实现了在家门口就业。

2016年，在永福县委、县政府的支持下，广福乡开始着手实施永福县龙溪麻竹特色农业核心示范区创建工作。为了确保麻竹种植质量，广福乡邀请专家走到田间地头进行手把手的技术传授；为让当地环境能可持续发展，广福乡带领示范区的村民们在每一季收割完毕后对土壤进行培育保护。

功夫不负有心人。2017年，广福乡建成了3000亩麻竹现代特色农业核心示范区，被自治区认定为“县级现代特色农业示范区”。与此同时，示范区好品质的麻竹成为了远近闻名的“抢手货”，柳州和周边县区纷纷来到示范区买竹苗。今年仅上半年，示范区就卖出竹苗2万株。

种植的面积和品质都提升了，如何打开麻竹的销路又成了新问题。

“销路销路，要走才能有路。”龙溪村副主任李四林说。为了打开销路，广福乡、龙溪村和驻村书记等乡镇村委干部和村民一起，带着村里的麻竹、竹笋四处推销。“那真的是在街道上挨家挨户问老板。”

在广泛调研市场的基础上，他们发现，示范区的竹笋有着广大的市场。“将竹笋初加工、刨成丝，放入桶中加入清水，24小时即变成酸笋，不需要任何添加剂，是天然的绿色食品。经过深加工链条制成的酸笋，是柳州螺蛳粉、桂林米粉、老友粉等餐饮业的上佳佐料。”李四林告诉记者，经过调研后，村干部们有的放矢，与生产酸笋的企业进行对接。

配图：酸笋

2018年5月，在李四林的牵头下，典力种植专业合作社成立，合作社以“公司+合作社+基地+农户”的模式，开展麻竹种植技术指导，并收购竹笋为公司加工配送酸笋。合作社成立后，与村里的33户建档立卡贫困户签订了麻竹笋产销合同，每年为贫困户销售麻竹笋达200吨，平均每户贫困户年麻竹笋销售增加收入约1.3万元。2018年8月，在永福县人社局的指导下，合作社成立扶贫车间，聘请了18名建档立卡贫困户到合作社务工，每人每月增加务工收入2500至3000元，有效推动了贫困户脱贫致富。

如今，正值麻竹笋丰产期。在扶贫车间里，每天都有大量村民来到车间进行竹笋初加工，每天加工的竹笋达万斤以上。

据统计，截至目前，以龙溪村为核心的麻竹种植规模辐射带动广福乡周边8个行政村58个村民小组，近万人发展麻竹种植，种植规模达到8100亩，年产竹笋1.5万吨，产值达3500多万元。示范区还引进了自治区、市重点龙头企业桂林典林食品有限公司等3家合作企业，组织和引导了当地16家专业合作社、淘宝等5家电商、4家麻竹笋加工厂等为项目经营、实施主体，建立了“基地+企业+合作社+农户”合作模式，带动全乡48户贫困户180人顺利脱贫，新增加就业岗位30个，转移就业贫困人口18人，形成了“集绿色有机农产品生产、休闲观光旅游度假、特色种植为一体”的多元化产业。

现在，永福正在按照《广西现代特色农业示范区建设增点扩面提质升级(2018-2020)三年行动方案》要求，充分发挥龙溪产业优势，利用麻竹从种植到竹笋加工的完整产业链、商业价值、经济价值与社会价值，将示范区增点扩面、提质升级全面打造市级示范区，进一步做强做大麻竹产业、打造麻竹产品品牌，并把核心示范区规划成4星级乡村旅游景区，在龙溪麻竹产品远销国内外的同时，还将龙溪打造成集观光、采摘体验、生态乡村休闲旅游于一体的乡村休闲旅游胜地。

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