泡萝卜的做法酸甜味:红心萝卜的做法

八卦快讯 2024-01-18 03:50:00

红心萝卜的做法

萝卜也是生活中最好的蔬菜,多吃对身体也是有好处的,下面是小编为大家准备的红心萝卜的做法,欢迎大家阅读,希望大家喜欢!

红心萝卜的做法 1

凉拌:将红心萝卜洗净擦成丝状,将准备好调料,醋,盐,芝麻油,蒜末,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面,然后取适量食用油烧热浇在红心萝卜丝上,进行搅拌,这样就可以食用了。

腌制:将红心萝卜洗净擦成丝状或切成块状,切点生姜末和蒜末拌到一起,加适量的盐,醋,白糖,醋最好淹过红心萝卜丝,然后放入冰箱,一天后就可以吃了。

制汤:红心萝卜和雪梨一起炖汤还可以起到润肺止咳的作用,取一个红心萝卜,一个雪梨,均去皮,切成块状,放入水中,加入冰糖,然后用中火炖15分钟到20分钟就可以饮用了。

红烧:将准备的红心萝卜洗净切成块状,然后将五花肉洗净切块,准备好调料,先烧五花肉,然后再放红心萝卜一起翻炒,根据各自口味加入调料,也是很美味的。

炒:将红心萝卜洗净切成片状或者条状,放入油锅中翻炒,然后加入调料,也很不错哦。

红心萝卜的做法 2

1.绿皮红心萝卜一个。

2.用刮刀去掉外皮,只要红色心。

3.圆形萝卜一切两半,然后切成片。

4.放入盆中,加盐腌制10分钟。

5.沥干盐水,再加入醋和白糖搅拌均匀。

6.先摆最外面的花瓣,一层层叠加起来。

7.拿一片萝卜切断,半圆小点,两边重叠卷起来,牙签掰断扎起来,在拿一层薄薄的片,切断,半圆比里面那层再小点,裹在外层,牙签扎起来当花蕊。

8.全部摆好,红彤彤的真漂亮。

9.放上两片叶子更漂亮,都不忍心吃了。

1.红心萝卜削去薄薄一层表皮,香菜择净清洗备用。

2.红心萝卜切薄片。

3.再切细丝。

4.香菜切碎,与切好的萝卜丝盛在一起。

5.取小碗,调入1小勺盐和1小勺糖,比例大约1:1。

6.再淋入少许味极鲜,倒入香醋适量,搅拌使盐和糖充分溶解。

7.将调好的汁倒入萝卜丝中,拌匀。

8.盛盘酸甜爽脆的糖醋红心萝卜分分钟便可上桌了~

红心萝卜的.做法 3

材料

胡萝卜,葱,盐,鸡蛋。

做法

1、首先我们要将准备好的胡萝卜清洗干净,然后再将其刨丝,再将葱洗净切丝备用,即可。

2、鸡蛋加少许盐,打匀。

3、锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

4、然后我们就可以将胡萝卜盛出来,锅中的一半油盛出,再将另一半油留在锅中即可。

5、放入鸡蛋液。

6、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。

7、撒葱花。

8、这时候我们就要将剩下的一半胡萝卜油倒入锅中,然后进行适当的翻炒即可,这道菜就做好了。

小诀窍

1、这道菜油会多一点,油里全是胡萝卜素哇。

2、这道菜一定要保证鸡蛋很嫩,所以火候时间一定要掌控好。

3、之前做的时候,会放一点淀粉,偷懒的时候就不放了。

4、这道菜,鸡蛋是咸的,胡萝卜就是没有咸味儿的,甜甜的。

红心萝卜的做法 4

红萝卜炒肉片

材料:红萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条。

做法1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。

3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。

木耳烩红萝卜

材料:小木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根,姜片、料酒、盐、生抽、鸡精。

做法1、木耳用温热水泡软,洗净,红白萝卜切片。

2、热油锅7成时,放入姜片、泡椒煸炒,随后放木耳稍炒一下,再放红白萝卜片。

3、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段。炒匀即可。

玉米苹果红萝卜猪肉汤

材料:玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)。

做法1、烧开水,放姜片和猪肉飞水,去除腥味和骚味,烧五至十分钟,洗干净猪肉,盛起备用。

2、红萝卜滚刀切块,玉米切成段,苹果去芯切成块,不用苹果切架也可以,用手切一样。

3、此汤煲广州人叫人仔煲,就是为煲汤的,汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水,倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨),可加两三片姜,大火烧开,然后转慢火,大概一至两小时足够。

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