家常凉菜，东北人习惯称它为家凉。这是一道非常爽口的凉菜。主要原料是豆腐干、白菜、胡萝卜、黄瓜、去皮。

东北家常凉菜。一道清爽的东北凉菜。

六肉段是一道东北传统名菜。

外脆里嫩，味道鲜美。主料是猪肉，佐以胡萝卜和青椒。

肉类部分。东北名菜，咸鲜可口。

尖椒豆腐干是一道东北传统名菜，也是东北地区广受欢迎的名菜之一。

东北人戏称它为“国菜”。豆腐干切成条状，用辣椒爆炒，勾芡。青黄相间，麻辣适宜。

辣椒干豆腐。一道非常经典的东北菜。

酸菜炖粉丝是一道东北传统名菜。

味道酸酸可口。主要原料是酸菜、五花肉、粉丝。先把五花肉煮软，再加入酸菜、粉条依次煮熟，最后加入调料。

酸菜炖粉丝。这是东北人冬天不可缺少的一道美食。

锅包肉色泽金黄，酸甜可口，是一道深受东北人喜爱的菜肴。一般将猪里脊肉切片腌制入味，裹上油炸糊，入锅炸至金黄，捞起，入锅翻炒收汁即可。

猪肉。酸甜可口，东北名菜。

鸡肉炖蘑菇。这道菜在中国很有名。

地三珍是一道东北传统名菜，是东北菜系中的经典之一。主要食材是茄子、土豆和青椒。

地三珍。一道风靡全国的东北菜。

东北炖菜，又名大丰收，是一道东北地区的传统名菜。素有“大杂烩”之意，是指将豆类、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳等蔬菜与肉一起炖至熟透。

东北炖菜简单易做。它有荤有素，营养丰富，味道鲜美，清香扑鼻。是东北地区一道常见的家常菜。

东北炖肉。搭配多种蔬菜，营养丰富。

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