南阳市美食小吃

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河南博望锅盔

博望锅盔是河南省传统的小吃。食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。

仲景香菇酱

仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选。2014年7月，西峡仲景香菇酱产品已被国家质量监督检验检疫总局正式批准为生态原产地保护产品，准予其使用生态原产地产品保护标志。 2017年10月，仲景香菇酱通过国家质量监督检验检疫总局复审，再次获得生态原产地产品保护证书。

方城羊肉烩面

方城羊肉烩面在豫南很有名，无论你走在豫南的哪个小县城，总会不经意间就看到街边的餐馆门面上写着正宗方城羊肉烩面，作为一个地道的方城人，一般情况下我是不会走进去吃的，因为我知道再正宗也做不出来地道的方城烩面来的，有时间离家时间长了忍不住烩面的诱惑，才会走进去吃上一碗，吃完对心理上是一种安慰，可实在是吃不出家乡烩面那种沁人心肺的烩面味道来。

南阳蒸菜

南阳蒸菜是河南南阳的风味小吃，以蔬菜为主要原料。

河南南阳特产

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香花辣椒

香花辣椒，河南省淅川县特产，全国农产品地理标志。辣椒，一年生草本植物，属茄科辣椒属，起源于南美洲的玻利维亚和巴拉圭，1494年，哥伦布发现新大陆，辣椒被传入欧州，并很快传到亚洲和非洲，随即传播到世界各地，大约明朝中后期传入中国。香花辣椒种植的历史已不可详考，据《淅川县志》记载，400年前，淅川就有种植辣椒的历史，辛辣的香花辣椒已在淅川农户房前屋后小面积种植，食用和观赏。香花辣椒具有形美、色鲜、肉厚、辣浓、味香等特点。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“香花辣椒”实施农产品地理标志登记保护。

西峡山茱萸

西峡山茱萸，河南省南阳市西峡县特产，中国国家地理标志产品。西峡山茱萸具有色红、肉厚、个大、柔软、油润和药味浓等特点，还含有丰富的矿物质元素、氨基酸、多种糖、有机酸、维生素等营养成分和药用成分。2003年3月6日，原国家质监总局批准对“西峡山茱萸”实施原产地域产品保护（即地理标志产品保护）。

唐半夏

唐半夏，河南省唐河县特产，中国国家地理标志产品。唐河县生长的半夏为阔叶型旱半夏。由于气候温和，雨量适中，野生半夏遍地皆有。这里的人们自古就有采挖“药狗蛋”加工成药材出售，以补贴家用的传统习惯。唐河农村流传着一句俗语：“吃盐靠三蛋，鸡蛋鸭蛋药狗蛋”，足见半夏在群众经济生活中的传统地位和历史渊源。由于所产半夏个大质优，药效显著，被历代知名中医、中药师、中药商称誉为“唐半夏”。2005年12月31日，原国家质检总局批准对“唐半夏”实施地理标志产品保护。

西峡猕猴桃

西峡猕猴桃，河南省西峡县特产，中国国家地理标志产品。西峡地处温带和亚热带交界区，是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区，独特的气候条件，使西峡所产猕猴桃内在品质优良，猕猴桃口感好，维生素C含量高。2008年9月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“西峡猕猴桃”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

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