芒果太酸了怎么变甜

1、水果催熟：把芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。

2、米缸催熟：可以将芒果放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

3、用药物催熟：乙烯利是最常用的催熟药物之一，可以把它稀释以后直接喷在芒果的表面上，然后在芒果上面盖一些物品，过两天以后芒果就会全部变黄。

可以吃。没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸。

可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块，喜欢吃甜的可以撒上一些糖，喜欢吃咸的可以撒上一些盐，这样腌制3天左右的时间就可以吃了，而且会非常的脆，如果比较喜欢吃辣，也可以加入一些辣椒面。

没熟的芒果最好别放冰箱冷藏。

一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。

芒果这种热带水果好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。

芒果很酸怎么办?

芒果如果酸是因为芒果还没有成熟，可以把芒果和苹果梨放在一起，过两天芒果变软变黄，再吃就会变得很甜了

广东芒果酸的腌制做法

酸甜芒果的做法

1.半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比较硬身的芒果

外皮丑陋的吕宋芒果，看不起眼

成熟了却非常甜美。

当然这个样子是酸酸的啦

2.削皮去芒果皮，因为果皮有点涩

影响口感。

3.切成块，随意啦

按个人喜好切

4.切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可以腌时间长些。

5.腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡

6.泡过清水的芒果捞起

7.可以在冷开水过下捞起，因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。

8.芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜。

9.做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出

芒果太酸怎么处理可以晒干

1、用盐腌出世芒果的水分，随后将白糖及生朝天椒，加小量盐拌进早已渍焯水的芒果里，搅拌均匀，腌三十分钟进味就可以

2、将芒果果冻粉放进烧杯中，倒进沸水，搅拌均匀，平均分到2个玻璃茶杯中，冷冻待其凝结，凝结的水晶果冻上面一层自制酸奶，还可以用市面上酸牛奶，芒果丁放进酸牛奶上就可以

3、将芒果打成效泥，随后拿酸牛奶稍加温，添加白砂糖，混和好，添加已弄成泥的芒果酱，拌匀称，直到制冷，挤时间将淡奶油打发至浓稠状，将二者拌匀称，放到回电冰箱的冰箱冷藏，放三十分钟上下，至5-10度上下的温度，从电冰箱的冷藏层取下已冷藏了24钟头以上的冰激凌的桶，装上拌棒，安在面包机上，还记得先启动，挑选“IMIX”键，第十一功能按键，起动后，将溶液渐渐地添加到冰桶中;25分种后，类似生产加工好啦变成软冰，机器会自动开关机.

芒果又酸又硬是怎么回事

1 芒果很酸很硬怎么变甜 1、水果催熟

把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。

2、米缸催熟

很酸很硬的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

2 芒果很酸很硬可以吃吗

可以吃。

没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，看个人口味了。

3 芒果很硬很酸怎么吃好

一简易版 1、盐水浸泡法

先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存。

2、腌制法

新鲜的绿芒果，硬的，削皮，切条状，放盐，充分搅拌均匀，用保鲜纸蒙上，盖上盖，放阴凉处，2～3天后就可以吃了。

二酸甜味

1、酸芒果去皮，削成片，撒上多多的盐，拌匀，倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟。

2、五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分。

3、沥干水，加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味)，拌匀即吃。

4 芒果一天吃多少好

一天1—2个。

首先，无论是营养价值在高的物质，都不能没有节制的食用，所谓过犹不及，芒果也是一样的，大一点的芒果，一天吃个一两个就可以了，小一点的吃个两三个。虽然好吃，但不能过量。

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