王鸥自制广西特色小吃酸嘢,她还有哪些独特厨艺?

王鸥教大家想要做的好吃，就一定要选取土杨桃，普通的杨桃吃起来都是甜甜的，而土杨桃的味道会更好吃。

将一些桃子、未成熟的芒果、木瓜、梨子、辣椒、姜等都是制作这个小吃的原料。并且现在广西的街头主要流传的小吃有芒果的、黄瓜的、青枣的、杨桃的，用的调料有盐、糖、辣椒粉。

王鸥自制的是广西一种特色小吃酸嘢。酸嘢是一种将杨桃、番石榴、生李子、青芒果等水果集合在一起，然后用干料拌匀的一道酸爽可口的夏日小吃。

王鸥在生活上非常独立制作并且厨艺很好。王鸥其实在生活当中是一个非常独立的女性，她喜欢追求事业，不依靠男人上位，利用自己的实力，获得别人的认可。

王鸥自制广西特色小吃,这种小吃味道如何?

王鸥自制广西特色小吃酸嘢，酸嘢是流行于广西各地的特产小吃，在广西当地人家家家户户都会制作酸嘢，酸嘢的主要食材已成型但未成熟的蔬果，口味也比较多，有酸甜的也有酸咸的。

王鸥教大家想要做的好吃，就一定要选取土杨桃，普通的杨桃吃起来都是甜甜的，而土杨桃的味道会更好吃。

王鸥是大家非常喜欢的一位女明星，她在微博上教大家制作了一款广西特色美食酸嘢。这款小吃吃起来酸辣开胃，非常受到当地人的喜爱。

而且街边会有专门去卖这种酸野的店。感觉广西真的是一个非常会吃的地方。王鸥来自广西，能够宣传广西的美食，也是为家乡做了一份贡献。因为我觉得明星要是宣传自己的家乡的话，一定会让自己家乡的东西变得更加有名。

王鸥自制的广西特色小吃酸嘢,是怎样的做法?

〖One〗、首先我们需要先准备一些食材，王鸥制作的酸嘢用的是青芒果、生李子，除了这两种之外，我们也可以用木瓜，菠萝，番石榴等等都是可以制作的。

〖Two〗、王鸥准备了各种制作酸嘢的水果，主要是李子，还有杨桃、青芒果、番石榴。想要做的好吃就一定要选取酸酸脆脆的李子，比较好是还没熟透就摘下来的，杨桃选取土杨桃，也就是说选取的水果比较好都是酸酸的，这样味道更醇正。

〖Three〗、并且现在广西的街头主要流传的小吃有芒果的、黄瓜的、青枣的、杨桃的，用的调料有盐、糖、辣椒粉。王鸥为什么要宣传这个小吃？首先作为一名女演员来说，她肯定平时有非常多的健身小技巧。

〖Four〗、制作步骤也非常简单，只要跟着王鸥做就可以做出来。

〖Five〗、准备一个干净的容器，比较好是玻璃或者陶瓷材质的，以确保酸野不会接触到金属。 在容器中加入适量的凉开水，然后加入适量的醋，比例大约为1：1。

王鸥自制广西特色小吃小酸嘢,这款小吃是如何制作的?

〖One〗、首先我们需要先准备一些食材，王鸥制作的酸嘢用的是青芒果、生李子，除了这两种之外，我们也可以用木瓜，菠萝，番石榴等等都是可以制作的。

〖Two〗、王鸥自制的广西特色小吃李子酸嘢是通过腌制冷藏做出来的。

〖Three〗、王鸥准备了各种制作酸嘢的水果，主要是李子，还有杨桃、青芒果、番石榴。想要做的好吃就一定要选取酸酸脆脆的李子，比较好是还没熟透就摘下来的，杨桃选取土杨桃，也就是说选取的水果比较好都是酸酸的，这样味道更醇正。

〖Four〗、将一些桃子、未成熟的芒果、木瓜、梨子、辣椒、姜等都是制作这个小吃的原料。并且现在广西的街头主要流传的小吃有芒果的、黄瓜的、青枣的、杨桃的，用的调料有盐、糖、辣椒粉。

〖Five〗、制作步骤也非常简单，只要跟着王鸥做就可以做出来。

〖Six〗、在小奕的家乡灵山，酸嘢品种非常的多，通常是将一些应季瓜果蔬菜配以辣椒或者辣椒粉，醋，蒜米和糖，再放一些紫苏叶进行泡制，通常水果的话，当场切碎，把调料放进去，搅匀就可以了。

王鸥自制广西特色小吃酸嘢,你知道酸嘢是什么吗?

〖One〗、王鸥自制的广西特色小吃李子酸嘢是通过腌制冷藏做出来的。

〖Two〗、南宁酸嘢是一种历史悠久的传统小吃。指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。嘢是指东西，南宁酸嘢就是指酸东西。

〖Three〗、酸木瓜 酸木瓜当然少不了了。制作酸木瓜原材料：番木瓜，白砂糖1，白米醋，食用盐，辣椒。

〖Four〗、有些蔬菜的话，要腌制些许时候，便可制作成为酸嘢。

腌李子是黑暗料理吗?怎样处理李子才能保留营养价值?

准备好所有需要的材料。首先将李子浸泡在淡盐水中半小时，然后清洗干净，然后控制多余的水分。用刀在梅子表面划几刀，方便一会，腌制的时候味道会更好。太熟的李子不适合腌制。

酸梅的腌制时间准备原料梅子、盐、白糖、辣椒粉、生姜、梅子粉(可选)生产工艺将李子洗净，浸泡在淡盐水中5分钟，去除表面的细菌。广西吃李子的黑暗方式，大街小巷的酸梅，一听名字就流口水然后装在保鲜袋里，用刀撕开。

紫叶李果子为紫红色圆形或椭圆，是可以吃的，但在这个琳琅满目的水果世界里，像这种酸涩的水果自然遭人嫌弃，几乎无人问津。虽然紫叶李果子无人生食，但把它用糖腌起来，加入紫苏，晒至果脯，酸甜爽脆。

一直到李子全部放完，如果白砂糖还有，可以全部放在李子上面，然后把瓶子密封起来。把密封好的玻璃瓶子放在阴凉的地方保存，两三天以后李子就能入味，大约五天以后李子就能腌好，想吃的时候随时打开瓶子取出食用即可。

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