上一次跟大家说要祛痰湿，来来来，妖姐来检查一下作业，你的痰湿祛的怎么样啦？痰湿祛除了才能跟妖姐一起滋补哦！

判断自己身体痰湿重不重的几个标准：

1、看舌苔。舌苔厚腻布满水湿，嘴巴里面粘腻，说明痰湿比较重，先不要急着滋补；

2、看小腰。小腰上面的肉肉又软又多，哪怕是站起来，腰上也囤集了很多脂肪，这也是痰湿的一种外在表现，先调理饮食适当活动吧，可根据情况轻补，万万不可滋补的太过。

3、看喉咙。喉咙里面的痰比较多，尤其是饮食不节之后，痰会加重，这也说明痰湿重，不可急着滋补。

4、看皮肤。皮肤比较油腻，明明刚洗过脸，还觉得脸上脏脏的不够清爽，也很有可能是痰湿体质啊，此时痰湿体质调理好了，皮肤会干净清爽很多。

而痰湿不重的妹子，这几天可以滋补起来了，过几天立冬了，现在正是滋补的好时候。痰湿重的妹子，请继续祛痰湿看这篇：，把痰湿祛除了，再跟上我们的队伍，秋冬保养，滋补起来哇！

由于现在是秋末冬初，还不是大补的时候，今年秋冬滋补一开始，我们还不用下猛料，先小小的、清清的补一下。

秋冬滋补第一弹，要滋补而不滋腻，要养生而不难吃。

滋补的但是会伤害脾胃的不好消化的，请出门左转不送；

养生的但是难吃的不好下咽的，请出门左转不送；

综合上面的条件，今天给大家推荐的秋冬时令滋补汤品，是滋阴开胃酸爽到停不下来，一碗又一碗的酸萝卜老鸭汤啊！

其中，鸭肉十分适合阴虚血虚的养生妹。

中医认为，鸭肉，味甘，性微寒，可以滋阴补血、益气利水消肿。适合调理肺胃阴虚、干咳少痰、口干口渴、消瘦乏力等情况。

总之，一只老鸭，可解一切热毒，容易上火、容易口干、容易觉得烦燥难安的妹子，不适合吃鸡肉，却适合吃老鸭。

何为老鸭？选三年以上的鸭子为最佳。姜是老的辣，而鸭是老的好，三年以上的老鸭滋阴养阴的效果才更好。一年左右的那是肉鸭，滋阴效果会大打折扣。

配的是用四川泡菜的做法做出来的酸萝卜块，萝卜本身就是祛痰湿的食物，泡制之后，更是酸爽开胃。而且老鸭吧，有一点不好，就是有一些油腻，单独煮老鸭汤会显得腻味，酸萝卜正好能中和老鸭的这种腻，更能突出老鸭的浓香，使老鸭在滋补的同时又不滋腻。

晒一晒我做的四川泡菜，做为一个祖上三代纯种湖北人，半纯正山东人，精神广东人，我能做出这样的泡菜，我真的觉得好骄傲。方法其实特别简单：

找一个泡菜做的好的邻居要能装大半泡菜坛子的泡菜水（我的泡菜水是我们小区的四川阿姨给的，如果没有做泡菜的邻居，可以到某宝上买泡菜母水哇！），然后，把想泡的菜（嫩姜、小米辣、胡萝卜、白萝卜、红皮萝卜等）洗净，晾干水份，把这些菜切好，都放到装有泡菜水的坛子中，加入适量的盐，再淋一小杯高度白酒，放两勺冰糖，把坛口密封，一天之后，泡的萝卜就可以拿出来吃了。

四川泡菜做起来特别简单，只是要记住，做四川泡菜和取食泡菜的过程中，都不能沾任何的生水和油，就是一点点油都不行，只要泡菜水里面不进生水不进油密封得当，你的泡菜坛子就是能无限期的泡下去，泡菜坛子养的时间越长越好，养的时间越长，泡出的菜越好吃，慢慢的养下去，你将会得到一罐无比珍贵的绝世好泡菜，能当传家宝一代代传下去的那种。

我听说有的四川泡菜坛子都起了一百多年了，这个真的太厉害了，我准备从今年起养着我的小坛子，争取能传给我家弟弟，当然，如果他感兴趣的话

。

如今的时节是秋末冬初，天气已经是微微的凉，一次小风吹过，起一层鸡皮疙瘩，进屋，喝一碗热乎乎的酸萝卜老鸭汤，汤的温热透着毛孔发散出来，脑门上出细细密密的汗，浑身都舒坦了，老鸭汤酸香诱人，别说是喝了就是闻一闻，也让人流口水啊！

说起来，酸萝卜老鸭汤还是一道川味名菜呢，它能滋阴、补血、开胃、祛痰，现在喝起来正正好。

——适合秋末冬初需要轻滋补，不想补的太滋腻，不想下猛料的人群；

——适合阴虚的容易上火的妹子；

——适合身体虚弱，需要滋补，却脾胃不好，不容易消化和吸收的妹子，因为老鸭汤虽然滋腻，但是酸萝卜可是开胃醒脾祛痰湿促进消化的呢，整个酸萝卜老鸭汤就很好吸收；

还等个啥子哟，快来跟我一起来看看做法吧！

1、准备半只老鸭，切小块，洗净，飞水（飞水就是把肉放凉水里，大火煮开后，马上关火，把水倒掉），再次洗净鸭肉备用。

鸭肉腥味儿大多比较重，一定要飞水处理，不然会有很多血沫，你看，这么多血沫不去除得多脏。

2、把飞水洗净后的鸭肉重新放入锅中，再加入足量的凉水。大火煮开后，转最小火。

鸭肉一般都比较肥，上面的油会比较多，吃不了油的可以把油撇掉。

3、小火慢煲一个小时之后，加入酸萝卜、泡姜片，再煮十五分钟左右。

4、十五分钟后，就能享用了，直接盛出，不用加盐，因为酸萝卜是盐的，也不用加任何调料，因为泡菜的风味已经很浓郁了。

好了，可以享用了，如果说这道汤的缺点么，那就是，真的是太下饭了，一不小心又多吃一碗米饭，把汤浇到米饭上，夹一块酸萝卜，再啃一块鸭肉，啊，写到这里，我的口水都快出来了。

今天推荐的食疗滋补养生方，妹子你可喜欢，喜欢的话，不如自己试试吧！

今天的内容就是这样~如果喜欢，就用你可爱的手指头，点“在看”鼓励一下我吧！

我们，下回，再见！

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