“吃辣能力排行榜”流传多时，结果有待商榷

南宁新闻网—南宁晚报讯（记者韦薇实习生倪宇茜）吃辣最厉害的到底是哪个省？微博上流传着一条“中国各省吃辣能力排行榜”，其中，湖南凭借宋祖英《辣妹子》稳坐榜单第一位，而广西排行第六。这两天，南宁网友们也纷纷在谈论起自己的吃辣能力。

12月9日，本地知名网友“南宁人不知道的南宁事”转发了一则名为“中国各省吃辣能力排行榜”，引来不少网友议论。排行榜中称，湖南以咸辣和酸辣、无辣不欢排行第一位；以“老干妈”为代表的贵州省的辣椒辣得刻骨铭心排行第二位；号称以麻辣味特色的川渝两地并列排在第三位。而广西因为吃辣水平一般排在第六，不过侗族人吃辣很厉害，“柳州也还可以，桂林的辣椒酱不以辣出名，特色在于加蒜茸腌制”。

据记者了解，该排行榜在网络上已流传多时，已无法“追根溯源”，仅在网上作为娱乐进而流传。

网友“保护黑暗64”点评广西人的吃辣能力时说，在能吃辣的评比上，广西其实在某些方面超过其他省份。但是，广西说白话的区域如南宁和北海，这些地方的菜品已经很接近粤菜了，因此从总体上影响了广西吃辣的排行。而广西的北部和中部，如桂林、柳州等，“属于西南官话区，却是很能吃辣的，而且广西的辣还略带了一丝酸，更能起到开胃的效果。”他认为，若将一些地区再单挑出来，甚至不比湖南和贵州的吃辣能力差。但是由于一些地方总体不吃辣，同时一些地方夸大了酸的味道，拖了广西吃辣的排行。

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