酸笋炒牛肉的做法

每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做酸笋炒牛肉这道菜吧。

2.21剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。

3.酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。

4.炒锅上火，放入油和辣椒，辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。

5.放入牛肉快速滑炒断生盛出。

6.6、另起锅，放少许油煸炒酸笋出香味。

7.7、倒入牛肉翻炒，放入生抽、味精调味即可出锅。

8.成品图

酸笋炒牛肉的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。

酸笋炒大肠

酸笋炒大肠是我们最为常见的家常菜的一种，我们可以在家自己制作这道酸笋炒大肠，那么酸笋炒大肠到底应该如何制作，酸笋炒大肠对于我们人体有什么作用，酸笋炒大肠的功效如何能对我们起到什么样的养生效果呢，下文我们一起了解一下酸笋炒大肠。

酸笋炒大肠的材料我们知道就是要用到主料酸笋炒和猪的大肠，当然我们也别忘记了用上一些配料，例如姜丝1和辣椒丝，还可以加入太白粉和沙拉油，制作酸笋炒大肠的过程非常简单，我们一起了解。

1.猪大肠，一定要用生粉和盐抓几次才能清洗干净哟

2.新鲜配料

3.先炒好通菜杆及辣椒

4.酸笋小炒一会

5.将所有菜一起混炒，起锅前放生粉水

6.开胃下饭的酸笋炒大肠

上文我们介绍了酸笋炒大肠这道我们常见的家常菜，酸笋炒大肠的做法非常的简单，只要我们选材选得好，做法能够按照上文的指示，就肯定可以做出一道美味可口，有一定养生效果的酸笋炒大肠来。

酸笋炒鸭肠的做法

酸笋炒鸭肠是一道非常好吃的菜肴，酸笋炒鸭肠使用到的食材很简单，酸笋和鸭肠都是市面上容易买到的食材，酸笋炒鸭肠不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃酸笋炒鸭肠可以起到开胃和平衡营养等功效，那么我们自己是不是也可以在家里面自制出酸笋炒鸭肠来呢？下文我们给大家介绍一下酸笋炒鸭肠的做法。

酸笋是广东南雄的汉族传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。

酸笋也是阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一大特色。

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

虽然鸭肠对人体的帮助很大，但是过多的吃，也是会造成身体负担，所以吃鸭肠的时候，即使在好吃，都是要适量选择。

酸笋炒鸭肠的做法：

1. 水煮开，鸭肠切段放锅里过一下。

2. 姜丝跟辣椒切好倒油锅里爆炒出香味。

3. 鸭肠倒锅里炒一会儿后倒入酸笋，最后放入一勺韩式辣酱，炒匀，出锅。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是酸笋炒鸭肠，我们知道酸笋炒鸭肠不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了酸笋炒鸭肠的做法，相信大家都已经掌握了吧。

酸带豆炒毛豆的做法

吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好酸带豆炒毛豆。

2.2121材料：毛豆、酸带豆

3.1将酸带豆放在案板上切碎，待用。

4.2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

5.将酸带豆放在案板上切碎，待用。

6.将淘洗好的毛豆下入清水锅中。

7.将淘洗好的毛豆下入清水锅中。

8.焯开、至断生，捞出。

9.1烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。

10.2焯开、至断生，捞出。

11.烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。

12.接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。

13.接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。

14.然后，加少许盐。

15.然后，加少许盐。

16.加少许鸡精。

17.调味炒匀，即成。

18.调味炒匀，即成。

19.出锅，装盘。

20.出锅，装盘。

介绍完酸带豆炒毛豆的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。

酸笋炒花蛤的做法

厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而酸笋炒花蛤这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。

2、酸笋切片

3、净锅放适量清水把花蛤煮开

4、煮开的花蛤捞起，花蛤汤盛碗备用

5、红尖椒、姜切丝，蒜头切片，葱切段

6、净锅放适量油开小火下姜蒜爆香

7、倒入酸笋翻炒

8、再下煮开的花蛤和红尖椒改大火翻炒，洒适量花蛤汤

9、调入适量的盐、生抽、老抽少许白糖，少许鸡精翻炒至差不多收汁下入葱段

10、最后调水淀粉入锅勾芡

11、出锅装盘

提醒大家在吃酸笋炒花蛤的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

羊尾笋茭白炒毛豆的做法

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做羊尾笋茭白炒毛豆。

2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3.将茭白剥壳清洗一下。

4.放在案板上切成丁，待用。

5.将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的茭白，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至熟。

9.然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅装盘。

很开心小编为大家今天分享的羊尾笋茭白炒毛豆的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸笋辣炒毛豆的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。

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