酸嘢怎么做:在官塘火了12年的「泉水米醋」酸嘢,有一半人是为了喝醋来的???

八卦快讯 2024-01-10 13:04:21

在官塘开了12年的酸嘢

有着全南宁独①家的泉水米醋

酸嘢种类不多,却能每天卖出上百斤

不做外卖、不做宣传,有实力就是任性

无数回头客,横跨两个区过来也要吃到它

这家在官塘火了12年的雷信酸嘢,无数回头客都是冲着他们家的「泉水米醋」来的,全南宁只此一家,难过酸嘢摊的靓女们确定不了解一下?

老板家里三代都是做醋的,山泉水加上独家酿醋秘方,发酵2年才有资格出来接客,好多人除了买酸嘢,还会顺便买点称斤卖的泉水米醋。

开了12年没上任何外卖平台,想远程点单的朋友,只能加老板好友然后闪送下单,就这还能每天卖出论百斤,果然有实力就是任性啊!

店里的酸嘢种类不算多,但都是老南宁比较爱吃的萝卜、青瓜、包菜…这些人气酸嘢选手都有,而且会用冰块一直冰着,跟36℃的南宁简直是绝配!

终于知道为什么熟客都会买大盒装的酸嘢了,掀开盖子就能闻到淡淡的米醋香,友仔已经忍不住在街上开始偷吃,这架势感觉再来5份都可!

刚到店我就盯上了这2款色泽诱人的木瓜酸,自然熟透的脆口木瓜带着淡淡的米醋清香,一口就i了i了~Ps.喜欢吃酸一点的,木瓜丝点它!

凉薯真的是我的童年回忆啊!方方正正的凉薯块,表层一圈是在泉水米醋里泡出来的酸爽劲儿,内里还是水水脆脆的,咔嚓咔嚓会上瘾!

萝卜丝在酸嘢摊的地位有多高,就不用我多说了吧?特别夸一下泡出来的酸嘢汁,米醋混着白萝卜的水润清甜,我都想让老板单独给我装一瓶了….

平平无奇的,可都是老板特地从农户那里订购的脆肉青瓜,一口咬下去,甘甜的汁水带着一丢丢爽口的微酸,适合不太能吃酸的朋友!

太过分了,看到这还没地址?

简直不能忍!!!

雷信酸嘢

店铺地址

兴宁区官塘综合市场

雷信酸嘢

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