腌制果茶制作方法

1、晒干保存

将新鲜的柚子皮洗净，然后切成小片，摊放在报纸或竹编上，置于阳台或其他光线强烈的地方暴晒2—3天左右，可制成柚皮干保存1—3个月左右，可用于去味、驱蚊、泡茶、腌制柚皮干果等使用。

2、冻干保存

如果有条件的还可将柚皮用冻干的工艺快速脱水保存，这样的柚皮干不仅能保存3个月以上的时间，还可保留较强香味，而且其中含有的营养成分流失率也较少，同样可以放置房间去味、驱蚊，用开水泡水饮茶等利用。

茶果如何制作方法

自制茶果，首先是准备材料，糯米粉加入暖水，揉成一团，将馅料炒熟备用，将叶子摘下来，洗净待用开始包，把米粉柔薄放入馅料包揉成圆形，再用叶子包好，全部包完，隔水蒸十分钟就是蒸好的茶果，

腌制果茶制作方法窍门

1、直接泡温水，调制自己喜欢的味道，放置冰箱冰镇后饮用(也可以放入珍珠或者椰果)

2、在百香柠檬蜂蜜茶里，放入养乐多等乳酸菌饮料调制，放置冰箱冰镇，自制的夏日饮料就OK啦

3、也可以在百香柠檬蜂蜜茶里放入雪碧，冰镇后饮用(可根据自己的口味调节甜度)

4、可单独把百香果和酸奶搭配，放入自己喜欢的果干

5、可以自己制作百香果水果茶，用茶包泡制茶水，然后放入百香果和其他水果，比如凤梨、苹果、西瓜等，根据个人口味调制甜度

蜂蜜果茶怎么腌制

1、菠萝切丁后入盐水浸泡半小时，捞出、洗净，待用；

2、其他水果去皮后，1/3切丁待用，2/3切块待用；

3、将所有切丁的水果（包括菠萝）、5粒樱桃入冷水共同煮；

4、待水沸腾后，将水果和汤一同倒入茶壶，并加入1勺蜂蜜；

5、盖好壶盖后上小火炖3分钟，即可斟入杯中饮用。

泡茶腌制方法

用料

大白菜 1棵

盐 适量

醋 适量

冰糖 四大颗

小米椒 适量

泡椒 适量

自制泡菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切块，用盐腌制，杀水。

步骤 2

白醋适量。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡椒和泡椒水。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖。

步骤 5

白醋，冰糖，泡椒，泡椒水调制的汁水。

步骤 6

把轻轻挤干的白菜放入调味汁里面。

步骤 7

放两个小米椒配颜色。

步骤 8

有空翻翻，拌匀。

步骤 9

腌制一夜，就可以吃啦！

步骤 10

完成。

水果茶腌制

质料： 清水、粗盐，清水粗盐的份额大概是1公斤水配60-80克盐（俺妈的经历是盐水达到饱满即可）、大料10颗，花椒30粒，剥皮的大蒜10瓣、白糖、白酒适量、各种萝卜。 做法：

1、泡菜坛洗洁净晒干；萝卜洗洁净，切块并晒干；

2、在一个洁净无油的锅内参加预备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并参加大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾凉待用； 3、冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量最好到泡菜坛的2/3处； 4、萝卜倒入泡菜水中，最好能装满泡菜坛； 5、盖上泡菜坛的盖子，在水槽参加适量清水，放置在阴凉通风的当地，保持水槽内清水不要干，5-10天后就做好了。韩国泡菜是朝鲜咸菜或许高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指我国西南部分省市区域所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制造进程与韩国咸菜有显着差异，要点恰在一个“泡”字上。对两种美食，应加以差异。 韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现在的韩国照料包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而咸菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食物则成为韩国最具代表性一起也具有丰厚养分价值的食物。 韩国餐桌文明最大的特色就是一切的照料一次上齐。依据传统，小菜的数量依不同层次从较低的3碟到为国王预备的12碟不等。而餐桌的摆放、安置也随照料的品种有很大的不同。 指韩国冬天腌制咸菜的习俗，历经多年一向保存至今。因冬天3~4个月间，大部分蔬菜难以耕种，咸菜腌制一般都在初冬进行。咸菜是一种以蔬菜为主质料，各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食物。它不光味美、爽口，并且具有丰厚的养分，是韩国餐桌上不行短少的首要开胃菜。韩国人中流行的说法是“没有金齐（韩语：咸菜）的饭不是给韩国人预备的。”韩国物资奇缺，因此每顿饭都是萝卜白菜，非常单一。每个家庭制造出来的咸菜，其滋味和养分各不相同。韩国咸菜品种许多，按时节可分为春季的萝卜咸菜、白菜咸菜；夏日的黄瓜咸菜、小萝卜咸菜；秋季的辣白菜、泡萝卜块儿；冬天的各种咸菜。咸菜的发酵程度、所运用的质料、容器及气候、手工的不同，制造出咸菜的滋味和香味及其养分也各不相同。四川泡菜大致分两类，一类叫“洗澡泡菜”，意思是泡的时刻短，一般运用脆嫩的根茎类蔬菜或许质地较硬的蔬菜叶，比方萝卜、莴笋、芹菜、儿菜等，通常是头一天泡，第二天就吃，滋味脆嫩鲜香，咸度合适；还有一种泡菜是作为调料用，泡的时刻较长，滋味较酸较咸，泡辣椒、泡姜、泡豇豆、泡酸萝卜等等。

腌制水果茶的做法大全

材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。 纯牛奶（建议1L装）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更软滑。 砂糖

02

糖浸水果的做法：把水果切粒（选用酸性大的水果，例如菠萝，杨梅或者草莓或者 橙子）加入砂糖（根据个人口味加）搅拌均匀放入冰箱腌制12-24小时

03

果酱做法：把腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟（根据分量调整叮得时间） 把叮热的水果加入玉米淀粉（生粉）1-3茶匙（根据分量调整）搅拌均匀 放入微波炉中火叮1-3分钟（根据分量时间调整）即成

果茶制作过程

自制果茶做法如下↓

1.准备的水果（包括苹果、橙子、雪梨、柠檬）

2准备红糖（可以是别人的材料）

3水果切片（适中即可）

4烧水等待沸腾

5放入水果

6盖上盖子等待沸腾（大约3分钟即可）

7水果开始变色

8放入红糖

9等待沸腾即可

熬制果茶的做法

1这是用来煮水果茶的食材，1个雪梨、小菊花若干和1撮枸杞。雪梨要挑选汁水多的，清甜的。这里用小菊花，如果大朵的菊花用1朵就可以了，挑选菊花不要选太漂亮太好看的，很漂亮的菊花都是经过二次加工，菊花要挑选颜色自然的。挑选菊花还可以摸一下，如果掉了很多花瓣，说明菊花放了一段时间。

2雪梨削皮切小块，要把雪梨芯切掉，雪梨芯煲汤会酸味。

3把雪梨块、菊花、枸杞和清水放进养生壶里，如果没有养生壶，可以用小煮锅煮一下雪梨菊花枸杞茶。

4按下养生壶的“花果茶”功能键，养生壶工作完毕就可以了。如果用煮锅煮雪梨菊花枸杞茶，烧开后煮10分钟就可以了

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