1、泡菜坛可以做酸菜吗

酸菜的做法如下：

1、烧一壶白开水，放置1天；

2、去除芥菜的烂叶，再洗净，自然风干芥菜表面的水分；

3、将芥菜放入泡菜坛子中，加入适量的盐和姜片，然后倒入准备好的凉开水至刚好淹没芥菜；

4、将泡菜坛子的碗盖扣上，碗沿注入水，隔绝空气；

5、将泡菜坛子密封放置10天左右即可食用。

2、普通的毛芋头可以做芋泥吗

普通的毛芋头是可以做芋泥的，比不过一般都是用荔浦芋头来制作的，这样颜色会更好看一些，口感也比普通毛芋头要好。在制作的时候只需要将芋头去皮和其它材料混合在一起，然后放入锅中小火慢炒，出锅后放入模具冷藏即可。

毛芋头是否能制作芋泥

芋泥是福建省闽菜中的一道传统甜食，使用芋头煮熟捣烂之后再加些白糖、芝麻等辅料制作而成的，市面上最常见的芋泥主料是荔浦芋头，这种芋头制作出来的芋泥颜色呈紫色，口感香醇，受到很多人的喜爱。

不过要是买不到荔浦芋头，用普通的毛芋头也是可以做芋泥的，不过在口感方便可能没有荔浦芋头好吃。将芋头买回来后去皮蒸熟，然后碾成泥，倒入淡奶油、白糖、黄油等搅拌均匀，碾压到口感细腻的时候放一旁备用。

开锅，锅热后将芋头放进去，转小火进行翻炒，这样能很好的增加芋泥的浓稠度，至于翻炒多久，需要看其用途，要是制作点心点等等就需要超干一些，用来制作甜品、甜汤，那么适当的加热炒一下即可，炒好之后就可以放到模具里面冷藏保存了。

3、可以做多少次促排卵

月经周期规律可以两天一次做促排卵，一般从月经第8天开始监测卵泡发育。促排卵是针对不排卵的女性治疗的药物，服用后可诱发女性排卵。正常排卵周期的建立需下丘脑—垂体—卵巢轴功能正常。其中任何一个部位功能障碍都可能导致不排卵，因而引起无月经、月经稀发、功血等，导致不孕。

4、酸菜鱼调料可以做其他菜吗

1、黑鱼洗净，片成鱼片，保留鱼骨

2、用腌鱼腌制料鱼骨和鱼片10分钟，鱼片腌制中，加入一个鸡蛋清。这样鱼片会比较滑

3、锅中倒入一些色拉油，先将酸菜大火翻炒3分钟，煸出酸辣的香味

4、锅中倒入开水,并倒入汤料包

5、锅中水开后，倒入腌制好的鱼骨和鱼头

6、大火烧开后，小火烧5分钟，汤色有点略微发白

7、开大火，把鱼片倒入，大约2-3分钟，鱼片变白后即可

8、起锅装盆，适当撒入葱花或者香菜叶

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