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太原达人

你真是个特别的人

想吃火锅，又怕惹一身味散不去

想吃羊肉，又怕膻味不敢下口

肿么破

达人国帅就是来解决难题的

想清清爽爽涮火锅

每一口羊肉都吃不到膻味

还得来前段日子伏羊节重磅福利刚过

现在又出新品酸菜铜锅引爆味蕾

分部位精吃羊肉的馆子

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寻羊仙味地址

地址：小店区长治路亲贤百万庄园14排3号

（东百万庄园西门左手第一家）

订餐电话：

每一种偏爱都是一种没有理由的印记

氤氲撩人，亲朋们躲在咕嘟咕嘟腾腾热的气下

自顾自的蘸着麻酱

这样纯粹原始的味道

就好比懒人就爱床，姑娘爱情郎

一盘盘新鲜红亮的羊肉放入滚烫的锅里，

肉色由红变嫩，再滚上一层香醇浓郁的芝麻酱

只一口，就会让每一颗雀跃与失落的心

在这完美搭配的团结协作下败给味觉

中国的火锅分南北两派，南派有广粤的打边炉、川渝的麻辣火锅，北派就是铜锅涮羊肉。铜锅涮肉是中华传统的美食之一，相比川渝火锅他少了份酣畅淋漓的刺激，但也有自己独一无二的浓重。

《寻羊仙味》是一家专做羊肉的品牌，为了增添更多灵动的口味和乐趣，现在新增了味美升鲜的酸菜锅底和酸菜炖羊腿。

- 新 品 上 线 啦 -

新品酸菜铜火锅燃爆你的味蕾

说到酸菜，大家马上可能会想到东北的酸菜，或是常见的雪里红酸菜，而寻羊仙味的酸菜锅底则是使用被誉为“川菜之骨”的四川酸菜加工制成的！每份锅底都会放入整整一斤的秘制酸菜，汤底绝对够料、够味、够酸爽！

其实，川菜具有“一菜一格，百菜百味”的特点。辣，只是其美食符号中的一角。在众多四川美食里，常见的便是平日里低调又不起眼的酸菜。上好的四川酸菜其实特别讲究。好的酸菜会采用当季新鲜的大芥菜，配以自贡的井盐，用土陶或瓷罐腌制。时令的大芥菜伴着老盐水将心事慢慢地丢给时光，经过整月的泡制和发酵方可出坛。

吃酸菜铜火锅的第一口是一定要留给酸菜的，先让酸气的小妖精在你的口腔里撒个娇，迷惑一下你的味蕾。接着，它霸气的咸，开始暗涌，还没等你来得及回味，它的香脆已经在与牙齿的PK中大获全胜。好的酸菜，酸而不冲，酸味若隐若现，引得你想去寻它。酸菜铜锅再配上羊肉，更会让你的味蕾败的心甘情愿。

酸菜汤的味道也是极鲜可口的，喝一口马上就会勾起你的食欲。当然这份开胃的酸菜汤一定会不是你减肥节食的杀手。因为店里的酸菜锅底不含任何的添加剂，而酸菜本身就富含多种维生素元素和纤维，是帮助消化的味美哦！

酸菜铜火锅涮羊肉的特点就在于用酸菜的味道升华了羊肉的鲜美！美妙的酸菜锅底完美地突出了羊肉本身的味道，即不抢肉香，回口又是酸菜独有的咸香，真是相辅相成，诱人心脾啊。

- 新品酸菜炖羊腿 -

这次除了推出新品涮锅锅底外，店里还推出了新的单品——酸菜炖羊腿，足够3-4人吃的酸菜炖羊腿只卖188。

整整一根大羊腿现锯、现炖，经过长时间高压炖制，羊腿肉质香烂，香味十足，每块羊肉在酸菜的辅佐下都发挥了它最佳的口感。细细品来，羊肉本身不腥不骚的味道原来是这么迷人。

羊腿富有嚼劲，肉香醇厚，咬一口你才会体验到：羊肉原来可以这么鲜美！羊腿的大骨里有美味的骨髓，关节处还有蹄筋，而且这锅美味的酸菜炖羊腿还特别加入了云南特产→云南野生荷包豆，豆子在酸菜汤底的培育下绵软沙滑，非常可口。

没有来过【寻羊仙味】的朋友一定想知道，我们店除了新品酸菜锅，还有什么好吃的，还有什么特色。让小编好好给大家介绍一下吧！

【寻羊仙味】是一家分部位精吃羊肉的地方，主打炖锅、涮锅，也有小龙虾和烧烤。本店将部位肉的特点同适合的烹饪方法完美结合，旨在还原食材最真实的味道。

特色一炖羊脖子

炖锅是寻羊仙味最大的特色

夏季吃羊肉、喝羊汤能够去湿气，驱风寒

既养生又健康！

寻羊仙味的炖锅主打炖羊脖子+羊排，本店主打原汁原味，上桌的每一份炖品都现炖现卖的。调味、香料也都特别简单，只有常用的：盐、葱、姜、花椒和少许辣椒。虽然没有过多的调味，但是汤底任然浓郁、厚重。大块吃肉前，先来几碗汤吧！尤其是加入野生菌的汤汁，只一口就会倍感幸福、体会温暖。

羊脖肉是羊身上最嫩、最精华的部位。他经过39分钟的高压炖煮，羊肉早已经软烂脱骨，吃起来完全没有记忆中羊肉腥骚的痕迹。不要矜持，这样的羊脖子就该大口大口的吃起来！

特色二 涮羊肉

好吃的涮锅一定是好汤、好肉、好蘸料

汤底：为了保证水的质量，店内全部统一用水都采用弱碱性天然矿泉水——恒大冰泉。

羊肉：选用的羊全部是国家地理标志保护产品——察哈尔羊。

芝麻料：浆料中有30多种原料和中草药配方，口味略咸于一般芝麻酱，久吃不腻，越吃越香。

在寻羊仙味，可以享受到高品质低价格的享受。漂亮的景泰蓝锅铜火锅，鲜红的部位羊肉，正价人均也只有70~80。

好的美味一定来源于好的食材，寻羊仙味尤其注重食材的产地和品质。店内所有的羊肉都选用国家地理标志保护产品——察哈尔羊肉。好的羊肉是不腥不臊的，这些羊生长在辽阔的内蒙古大草原上，有吃不尽的牧草和喝不尽的泉水，又加上草地中天然生长的入药植被。这样的羊肉生来就显得独特与高贵，口味当然会比一般的羊肉好吃，有味。

寻羊仙味的所有羊肉都是部位肉，宰杀之后的羊要进行严格的排酸，经过排酸后的羊肉，口感可以得到极大改善。加工基地会按照店内的要求，把羊肉按部位分割，确保每一片下锅的肉都不会碎、不会散。这样加工出的肉品，每一个部位的味道都不同哦！

▲雪花羊肉

雪花肉取自羊颈部，是羊身上最嫩的地方。以瘦为主，略带一丝脂肪，每只羊只产1斤半左右。适合涮食，肉质细软，口感鲜嫩，羊肉味较淡。

▲手切排酸羊霖肉

羊霖肉选自羊后腿上部，以瘦为主，略带一点肥膘。每只羊只能产1斤~1斤2两，适合涮和烤。口感略有嚼劲，偏硬一些，羊肉味适中。

特色三 龙虾烧烤

99%好评的小龙虾

会不会是你的最爱？

洪泽湖盱眙十三香小龙虾：夏季《寻羊仙味》除了有精品的羊肉美食，我们还请来了正宗的盱眙十三香小龙虾助阵！

一个个龙虾红艳艳，鲜香麻辣诱人的很，十三香的浓郁扑面而来。店内的选用6钱左右的红头虾和正宗秘制的盱眙十三香料包，配以独特的加工方法，能让虾肉更加的入味儿，余味袅袅！

先吸一口虾头的汤汁，醇厚香甜的味道会让你瞬间爱上这份美味，满嘴的鲜香麻辣，回味香甜，再一口吸干净满满的虾黄，准会让你有百分百的满足感！屏蔽一切，开吃吧！

寻羊仙味的小龙虾处理的非常干净。每只小龙虾都要用大刷子刷洗一遍。还要把小龙虾的腿全部剪掉。大钳子上也要剪一个小口，这样更方便入味。

夏天店内供应平价的烧烤哦！

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作为人类吃到的第一种熟食

我们从骨子里就有着对烧烤的原始情感

尤其是在高温褪去后的凉凉夏夜

约上一帮朋友

啤酒与烧烤冰火相融

纵使有千般怨言

也能在吃进肚里那一刻变得云淡风轻

察哈尔大羊肉串：肉串特别大，每串差不多有二两以上。选用两岁以上的羊肉串制，肉香鲜美，口感“酥脆”，富有嚼劲。

烤寻鲜包子：包子，寻常又平凡。但它一经火烤，就面香四溢，色泽金亮，叫人直流口水。先不说它黄焦酥脆的长相，只赏一眼它绽放出金色菊花的艳丽花瓣，再深吸一口火烤小麦面粉的微甜焦熏，就让人急不可待要先咬为快。

地皮菜、鸡蛋、韭菜、粉丝组成了这个包子的所有内陷，没吃过地皮菜包子的朋友请自行列队到寻羊仙味，2块钱一个绝对保质保量哦！

凉菜、涮菜、主食

店内的凉菜、素菜、主食都各具特色，市面上很难吃到。有运城风味的凉菜，内蒙古察哈尔的红皮土豆和粉条，有云南的荷包豆，野生菌。而且不贵哦~

福利出现

走起

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寻羊仙味 让你

通往吃货路上的巅峰

(所有福利可同时享受）

到店提前出示此文章

配文字：18个❤5折！再送肉肉！

18个♥

即可享受

太原达人福利一

送精品部位羊肉一份

太原达人福利二

所有的肉类涮品一律半价5折

（每桌仅限8份）

福利时间：8月4日—8月15日

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地址：小店区长治路亲贤百万庄园14排3号

（东百万庄园西门左手第一家）

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酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。