芥菜做成方便面菜包收益涨十倍

据央视3·15节目报道，插旗菜业对外收购“土坑酸菜”，且并不对卫生指标进行检测。《每日经济新闻》记者查询到，与农户合作，实际上也是插旗菜业的经营方式。

2019年，当地网站曾转载过一篇文章，其中提到插旗菜业严钦武被称为“芥菜大王”。

该文章介绍，为发挥芥菜加工优势，扩大生产规模，带动当地农民致富，插旗菜业推行“公司+基地+农户”的经营方式，生产基地已辐射20多个乡镇及周边县市，带动近18万多亩地的芥菜、豆角、榨菜等蔬菜生产。该公司采取订单生产模式，与近9000多位菜农签订了蔬菜产销合同，2016年，合作农户每亩新增收800多元。

报道中，插旗菜业有限公司董事长严钦武算了一笔细账：一蔸两公斤重的芥菜，以现有价格算，直接卖鲜菜收益1.2元，经腌制初加工，可卖到2.4元，收益增加一倍。如果制成方便面风味包，收益可达13.2元，收益增加10倍，并且激活了全县近3000人的运销队伍，拉动3000多人的劳务需求。与此同时，农民从中收获的是高于市场价的订单和就近方便的工作。一年之中，仅插旗镇农民从芥菜产业获得的收入就超过两亿元。

上述2019年的报道中提及：“目前，华容县年产销达2000万元的芥菜加工企业有41家，仅芥菜加工从业人员近7000人。”

当地龙头企业：员工上千，资产过亿

据插旗菜业官网介绍，公司拥有“插旗”、“华容道”、“俏巴陵”、“严大师”四大产品品牌，有“餐饮、休闲、出口、代加工4大产品系列60余个产品品种”。

《每日经济新闻》记者查询到，2017年，岳阳日报曾发布一则“俏巴陵”牌“芝麻芥菜”有奖征集产品宣传广告语活动公告。公告称，华容已成为全国最大芥菜生产集中区，湖南插旗菜业有限公司作为华容蔬菜加工龙头企业之一，新近推出一款高品质蔬菜产品——“俏巴陵”牌“芝麻芥菜”。该产品严格依照出口食品标准生产，试销期内深受消费者喜爱。现为树立产品品牌，扩大产品销售，特面向社会有奖征集宣传广告语。

同在2017年，优酷网曾有用户上传一则题为《俏巴陵牌芝麻芥菜》的视频。在视频中，工人的加工过程干净有序，穿着隔离衣，戴有帽子和口罩，芥菜则整齐地摆放在桌面和篮子中，在清洗环节可以看到水质较为清澈。

这样的场景，与3·15晚会曝光的菜品加工脏乱差完全是天壤之别。

2017年发布的俏巴陵牌芝麻芥菜现场加工场景视频 图片来源：优酷视频截图

2017年发布的俏巴陵牌芝麻芥菜现场加工场景视频 图片来源：优酷视频截图

3·15晚会曝光的土坑酸菜 图片来源：央视财经截图

那么，插旗菜业的菜品加工卫生状况，是近年来急转直下？还是这条2017年的公开视频仅作为宣传之用呢？

根据官网资料，插旗菜业成立于2005年，占地面积150余亩，建筑面积近5万平方米，资产逾亿元，员工1200余名。同时，拥有食品级标准厂房12栋，现代化蔬菜加工生产线4条、设备500余台套，年蔬菜加工能力8万吨。

每经记者 吴泽鹏 王帆 每经编辑 文多

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