酸萝卜老鸭汤做法

酸萝卜老鸭汤做法食材：酸萝卜、老鸭、西瓜酱、木耳、小葱、生姜、料酒、酱油、盐做法步骤：1、在正式做这道汤之前，先把食材准备好，把酸萝卜放入清水里面浸泡一段时间，去掉咸酸的味道，再捞出来，沥干水，切成小片；2...

酸萝卜老鸭汤

1、新鲜的老鸭，剁小块。2、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。3、泡好的鸭肉，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒焯水8分钟左右。4、焯肉的鸭肉，在流动的水下冲洗干净后沥水。5、酸萝卜及汤料包准备。6...

酸萝卜老鸭汤的推荐做法?

第一步：准备香料：花椒30粒、姜4片、小葱4根、香叶2片。第二步：酸萝卜切块，汤汁过滤，清水过一下。第三步：老鸭剁块，冷水下锅焯水，加入姜片料酒。第四步：焯水后洗净沥干，再用厨房纸吸干水分，加入油锅爆炒。第...

老鸭汤酸萝卜汤怎么做

1、食材：老鸭剁块1000g、酸萝卜500g、萝卜2000g、香叶5g、桂皮10g、八角10g、花椒20g、干辣椒20g、水、盐适量、白胡椒粉3g。2、将白萝卜切成段，洗净，自然晾干备用。锅里加水烧开后放入八角、桂皮、香叶、花椒...

酸萝卜老鸭汤正宗做法

如题，我想知道:酸萝卜老鸭汤正宗做法

酸萝卜老鸭汤的做法

最好的如下：准备材料：老鸭1/2只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。1、准备主要食材。2、锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。3、敞盖大火烧开后...

老鸭汤的做法 最正宗的做法酸萝卜

酸萝卜老鸭汤的做法自家做的老坛酸罗卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，20天后亚硝酸盐几乎消失，所以一定要选用放心的泡菜，市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂，不建议购买锅入油，放入10粒花椒，大葱头，姜片爆香...

酸萝卜老鸭汤的正宗做法

酸萝卜老鸭汤的正宗做法如下：1、食材:鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油。2、麻鸭宰杀后去除内脏清洗干净，剁成大块。3、烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒把它焯水。4、将鸭肉捞起洗去血沫。5、酸萝卜切成大块。6、...

酸萝卜老鸭汤怎么做

酸萝卜老鸭汤怎么做准备大蒜，泡姜，泡椒，酸萝卜以及鸭肉，把萝卜，泡椒，泡生姜全部都切成片状，锅中加入适量的水烧开，鸭肉放进去焯烫一下，在冷水当中过凉，把鸭肉，萝卜，大蒜，泡姜一起放进高压锅当中，加入适量...

酸萝卜老鸭汤的做法

酸萝卜老鸭汤的做法1原料：鸭子半只酸萝卜汤料一包春笋、花菇、白萝卜丁适量做法：1、将鸭子洗净后剁成小块2、取一包酸萝卜调料备用3、在做开的水中，将鸭块焯烫一下撇去浮沫，以去腥去油4、将焯过水的...

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