一、三华李子酸野制作方法？

1.洗干净李子，用刀划破李子皮，拍一拍备用。

2.沸水过一下，马上捞起来。

3.把新鲜辣椒，蒜头拍烂，盐，糖一起放下去，加一碗冷开水，腌制30分钟上。

4.好啦，酸酸甜甜辣辣的李子，美味极了！

二、李子酸不酸？

成熟的李子不酸，李子含有大量氨基酸，不同于其它水果消化后多产生碱性物质，进入消化道分解后李子消化所产生的物质大部分依然为酸。

三、李子酸做法？

用料

李子 500克

盐 12克

糖 150克

步骤 1

李子洗净，用沸水浸泡1-2分钟，至青色李子变成黄色。

步骤 2

滤干水，用小刀划5-6道口子，用盐腌1小时，用凉开水洗去盐分，滤干水。

步骤 3

装入密封的玻璃罐中，一层李子一层白糖，放入冰箱中腌制一晚上，期间多次取出玻璃罐摇晃，使每一颗李子都沾上白糖，腌制过程中白糖将李子中的水分析出，慢慢地李子便浸泡在糖水中。

步骤 4

多腌几天，当李子变成爬满皱纹的小老头似的，口感就得更爽脆。

四、形容李子酸的句子？

1、又到了吃李子的季节温柔半两，从容一生。

2、好久没有吃李子，最近市场开始有卖，看到都吞口水了，哈哈，突然今天很想腌个酸李子。

3、夏天要来了，又到了吃李子的季节了呀。青的，一口咬下去牙齿都会被酸掉那种，斯斯，就很爽。酸甜苦辣里就超喜欢酸和辣。

4、爽上加爽，我干脆打卡每天吃李子吧。

5、在乡下的日常喜欢吃李子，奶奶觉得李子吃多了伤身，一直阻止，但还是每天都吃一大兜李子。

6、清凉一夏，又到了吃李子的季节。

7、不知不觉又到了吃李子的季节真的好好吃。

8、吃李子、清洗风扇、整理衣柜——每年迎接夏天的仪式。

9、李子是不是有魔法，吃李子吃倒牙了，一吃大枣这牙疼得不行，可是接着吃李子就没事。

五、路边李子酸的典故？

简介

寓言出处

寓言译文

寓言寓意

路边李苦

魏晋竹林七贤之一王戎七岁时，看到路边的李树果实累累，甚至压折了枝条而不去采摘，他根据生活常识进行了一番推理：路边的李子或者是甜的，或者是苦的，如果李子是甜的，早给过路人采光。这颗长在路边的李树居然果实累累，必然是苦的无疑。

基本信息

中文名

路边李苦

目录

寓言出处

《世说新语》记载：王戎七岁，尝与诸小儿游。道边李树多子折枝，诸儿竞去取之，唯戎不动。人问之，答曰：“树在道边而多子，必苦李。取之，信然。”

寓言译文

相传，王戎小时候，就聪明过人。

一天，他同村里的孩子跑到村外去玩。秋天时，秋高气爽，万里无云，孩子们的心情也格外地好。大家边走边说笑、追赶，不知不觉，已经来到了离村子很远的地方了。一个孩子说：“我现在又累又渴，秋天果子多，若能碰到野果子就好了。”经这孩子一提醒，大家都感到累了、渴了、饿了。于是，他们放慢了脚步，将目光集中在道路两旁的各种树上。只有王戎一个人发愁地说：“这里不可能会有好吃的果子的，我们还是回去吧。”不过，孩子们哪里会理会王戎的话呢，他们还是不停地向前走着。忽然，孩子们不约而同地欢呼起来，原来，他们发现前面不远的路边，长着一棵李子树，树上长满了鲜润的李子，诱人极了。

孩子等不及便跑到李子树下，几个动作快的，甚至眨眼之间就象灵巧的猴子一样，爬上去了。只有王戎，在后面慢慢地走着，来到李子树前，也只是站在那里，晃着大脑袋看着，既不捡掉在地上的李子，也不爬上树上摘。“上来嘛，你傻站着干什么嘛？”孩子们在树上兴奋地招呼他。王戎摇摇头说：“我不要，这树上结的果子不好吃，也许全是苦的呢。”

这时，树上和地上的孩子都拿出最大最红的李子尝了尝，哇！”大家全都不约而同地吐了出来。“真的，真的太苦了！王戎，你吃过吗？你怎么知道这些李子是苦的呢？”孩子们连声问道。王戎不慌不忙地说：“你们想想看啊，这棵李子树就长在路旁，每天来来往往的行人很多。如果树上结的李子不是苦的，那不是早就该被人摘光了吗？”孩子们听了王戎的话，信服地点点头，沮丧地扔掉了手中的李子。

六、客家李子酸的做法？

1、把李子洗洗干净，放置虑干水分备用。

2、用刀背一颗一颗的把李子拍裂（但不要拍碎），或者是使用刀子把每一颗均匀切缝，这样容易吸收调制的腌料。

3、取一个大碗加入适量的凉开水，加入一大勺盐化开。

4、把拍好的李子放到盐水中，腌制一小时

5、在用一个大碗，同样加适量水，加入5勺白糖化开（差不多一斤可加2-3勺白糖），喜欢甜些可稍加多些。

6、大约１个小时左右后，捞出泡在盐水中的李子

7、把李子加入糖水里，加入切成粒的小米椒，封上保鲜膜，腌制六小时左右可食用。

七、贺州李子酸的做法？

可以淹酸哦 做法; 洗干净晾干, 又夹子(菜市有买)夹它在放进碗里,盆里, 然后放盐(适量,自己喜欢吧)放辣椒粉(个人喜好可以放可以不放),酸醋(别放多),糖(盐放多少就防多少糖) 放置30分钟1小时这样就可以吃了

八、李子干的制作方法？

水果不能长期保存，为此，便有了一些别样的保存方法。

方法/步骤

1、我们大家都知道有一些水果并不能直接长期保存，但是我们在过了水果的季节以后往往会特别怀念它的味道，下面将为大家介绍李子干的制作方法

2、我们拿出新鲜的李子用水清洗。

3、用刀把李子分成4份并去掉李子核。

4、把切好的李子均匀的放置在太阳下晒制。

5、遇到下雨及时的收回，因为下雨被淋会导致李子发霉。

6、等待一到两周我们的李子干就制作完成啦！

九、李子梅的制作方法？

李子梅做法：

步骤 1、李子去核，切块。加入糖中火煮

步骤 2、煮软以后捞出来放油纸上，避免堆积

步骤3、水分较多的话需要增加烘烤时间，最好用烤箱带风扇功能的烘烤，有利于脱水。

步骤 4、放入烤箱95度，3个小时，中途记得开烤箱散水汽。二十分钟左右开一次

步骤 5、放阳光下晾晒

步骤 6、天气不太热的北方可以晒两三天左右，南方潮湿容易发霉，需要自己把握时间

步骤 7、做好可以开吃了，酸甜可口。

十、李子红酒的制作方法？

1.

首先准备好李子500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再加入500克的李子浸泡20分钟。

3.

再放入箩筐当中晾晒至表面没有水分。

4.

接着再把李子切成小块，如下图所示。

5.

分别放在无水无油的容器当中。

6.

扣上盖子，放置两个月即可。

7.

两个月以后，李子红酒就制作完成了。

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