今天拜拜痘给各位分享酸萝卜怎么泡好吃的知识，其中也会对酸萝卜怎样泡制才好吃？(酸萝卜怎样泡制才好吃呢)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

酸萝卜怎样泡制才好吃？

食料：萝卜1000g 辣椒25g 盐15g 醋250ml 白糖50g

步骤：

1.买水灵灵的实心白萝卜，越沉越好，切成薄片

2.用盐腌切好的萝卜，大约半小时，腌好的萝卜会比较蔫

3.在萝卜用盐腌制时，洗好红辣椒，切碎(依个人口味准备，也可以不放)，放白醋，白糖和辣椒一起搅拌，让白糖充分溶解，调好味道

4.把用盐腌好的萝卜过冷开水，再放入调好的味道的醋水里，大约泡三个小时，时间到了。酸甜脆的酸萝卜可以吃了

谁知道用什么方法泡酸萝卜又脆又好吃？

新鲜萝卜洗净整理好后去头尾并连皮削下较厚的萝卜块儿，把中间的萝卜芯焯水后煮排骨。

带皮的厚萝卜块儿晾晒1~2天有些脱水后收集起来用清水洗去浮尘后沥干水分放入老坛泡菜水中，加适量的腌制盐和2大块黄冰糖，一周后脆爽美味的泡酸萝卜开吃了，好吃的停不下来。

正宗泡酸萝卜的做法？

1、食材：白萝卜1根，胡萝卜2根，白醋100ml，花椒适量，八角5g，泡椒10g，盐10g，糖10g。

2、白萝卜洗净，去掉根部后切条备用。3、胡萝卜洗净，去掉根部后切条备用。4、白萝卜条和胡萝卜条装盘，倒入适量白醋。5、加入花椒、八角、泡椒、盐、糖后搅拌均匀。6、腌制30分钟即可食用。

泡酸萝卜的正确方法？

步骤/方式1白萝卜切丁，放小勺盐，用水泡二十分钟，去苦

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