韩国酸菜的腌制方法:“泡菜是我们的”,李子柒更新视频中做泡菜,遭韩国网友围攻

八卦快讯 2024-01-08 06:51:39

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“泡菜是我们的!”李子柒在最新更新的视频中做了次泡菜,韩国网友不干了,纷纷表示泡菜是韩国的传统食物。

9日,李子柒更新视频了,名为“萝卜的一生”,视频中介绍了萝卜怎么落花成籽,埋种地下。怎么发芽,如何开花,怎样长大……李子柒还表示这期是《一生系列》的最后一个视频了,“一物一生,就暂停在这吧!”粉丝们一边表示等了一个音乐才等到更新,一边表示“xx的一生系列舍不得”。

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不过这其中还有另一种声音。“小雪腌菜大雪腌肉,年关将近可不就各种腌嘛”,正如李子柒介绍的,这期视频中,李子柒制作了各种腌菜,“榨菜头、萝卜干、腊肉、 香肠通通挂起来!”其中她还分别采用两种方式处理了白菜,一种是仅用盐浸泡白菜,另一种是给白菜上涂抹了辣椒;两种方式处理过后都要进行密闭封存……这段制作泡菜的视频在网上受到欢迎,目前已经近数百万次观看,然而,韩国网友看到这条视频却炸了,“请注意,泡菜是我们韩国的传统食物”“中国这么喜欢韩国文化吗”……还有一些韩国网友从李子柒的视频中看到她根本没有用专门的泡菜冰箱,“还说泡菜是中国的?”

中国网友的反应是:玻璃心了吧……该清醒的是谁?

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据悉,早在古代中国就有吃泡菜的传统,不同省份不同地区都有不同种类的泡菜。粉丝都知道,李子柒是四川绵阳人。去年年底,一项由中国主导制定、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生,这意味着,以后中国能够制定泡菜行业国际标准。据介绍,眉山是“中国泡菜之乡”,据有关资料显示,眉山有文字记载的泡菜制作历史,可追溯到1500多年前。大文豪苏东坡不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜,著名的东坡肘子就是猪肘和泡菜的奇妙结合。从古至今,东坡故里,几乎家家户户都能制作美味的泡菜。2017年,“东坡泡菜”销售收入达165.8亿元。目前,东坡泡菜产品已远销美国、加拿大、日本等70多个国家和地区。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张艳

校对苏云

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