1白萝卜洗净，不要去皮，切成条小米椒切段，备用2加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时3腌好的萝卜会出水，不要倒掉哦4加白醋小米辣椒静置半小时5最后加入白砂糖，拌匀6放入密封盒，送入冰箱。

酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒。

6 锅内不准有油质，否则腌制时候会变质锅内加1000毫升冷开水，加醋，糖，花椒，香叶，熬制水开，纳凉7 准备好干净的罐子，里面不能有水8 依次放入，倒入卤水，加盖封闭9 放一个星期酸萝卜就完成。

酸萝卜的腌制方法1红白萝卜切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短期间要翻动几次3腌完将腌好的。

4用一双干净的筷子，不要沾油的那种，搅拌均匀，让冰糖和调味料均匀的化开 5然后把腌制好的酸萝卜，挤干水分，一般腌制40分钟就可以，一般腌制好的萝卜，是比较软的切记不需要用水清洗 6最后再把所有的酸萝卜。

腌制酸萝卜的方法步骤 食材准备红萝卜适量，食用盐，做法步骤先准备干净的坛子，晾干水分把要腌制的萝卜洗净，晾干水分最好准备几颗芥菜也洗净晾干，为了压着萝卜用再烧开水，倒入坛中，加盐搅溶化了，成为盐水盐。

腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传下面是我为您收集的关于酸萝卜的腌制方法，供您参考和借鉴酸萝卜怎么腌制好吃 1材料白。

酸甜萝卜的腌制方法如下用料 1根约600克的萝卜，40克白醋，60克白糖，适量泡椒带泡椒水，8克盐腌制方法 1准备一根新鲜的白萝卜，洗干净，不要削皮，腌制的萝卜皮非常好吃2把白萝卜切成萝卜条，根据自己喜好。

1将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条2加一勺盐腌15分钟3看见萝卜条出水后，倒水晾干4加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀喜欢吃辣的可加适量辣椒泡椒5将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无。

用料 白萝卜300g，乌取醋适量，米醋适量，白醋适量，新鲜柠檬皮适量，新鲜橙皮适量 步骤1白萝卜切片，先用盐抓萝卜片，然后腌制10分钟左右，逼出萝卜味，然后水倒掉，萝卜清洗待用2罐子里加糖醋盐比例为小。

4腌渍萝卜条的时候来调腌料汁白糖放入无油的容器中加入热水5搅拌到白糖融化6加入白醋搅拌均匀即成腌料汁7红尖椒洗净，再侧面切一刀也可以直接切成辣椒圈8腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用。

1首先生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用2都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水3然后加入泡椒姜片小米辣白糖生抽香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可。

1首先将生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用2都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水3然后加入泡椒姜片小米辣白糖生抽香醋，用筷子搅拌均匀4盖上保鲜膜腌制六个小时。

酸萝卜的做法步骤44将萝卜切细条后倒入步骤3 酸萝卜的做法步骤55将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没 酸萝卜的做法步骤66第一次腌一个星期左右即可取出食用下次再腌时可以根据个人。

4将萝卜切成05厘米厚的片萝卜较小的话，可整个放入，用冷开水洗净放入坛中本地红皮萝卜更佳5将合叶中加入水，然后盖上坛盖避免透气致使酸水变味变状，45天后萝卜片即呈淡红色，拿出，加适量。

先把白萝卜洗干净，切成段 烧一壶开水 把开水倒进坛子中 放冰糖和醋盐 开水放凉后，放入萝卜萝卜一定要全部泡在水里把坛子密封放好放置34天就可以食用了注意事项冰糖和醋可以根据个人的喜好来添加，喜欢吃酸的。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。