吃法一(南宁酸嘢):“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”

酸嘢是南宁市的传统名小吃，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。遍布广西全境地区，南宁有句俗话“行人难过酸嘢摊”，即将“酸嘢”描述得维妙维俏。历史悠久，至今已有300年历史。

吃法二(芒果肠粉):“绵软香甜，肠粉与芒果完美结合”

芒果肠粉是海南省地域较为知名的一道特色小吃，因形似猪肠，也有人叫粉肠或猪肠粉。它是用芒果和椰奶制做的，吃起来口味很像啫喱膏，具备软嫩如丝，绵软香甜的特性。

吃法三(芒果班戟):“柔软香醇不甜腻，芒酸奶甜沁心头”

芒果班戟，其中班戟是的音译，是一道西方的点心，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。其外皮柔软香醇，浓郁的奶油口感被酸甜的芒果中和得恰到好处。

吃法四(芒果色拉):“芒芒果香唇齿留，香甜软糯味回甘”

芒果色拉，是八大菜系中的浙菜。其色泽金黄的芒果加上点缀的蔬果、色拉油，整道色拉就如一个取色盘，选择硬的芒果是脆甜，选择软的芒果是香甜软糯，回味甘甜。

吃法五(芒果干):“饱满料丰有嚼劲，酸甜可口味回甘”

芒果干，产自于广西壮族自治区百色市田东县。其外表黄色略微有些发橙的哑光质感，果肉形状微微蜷曲，能看到细腻的纤维纹路，比较平滑，香嫩可口，甜而不腻，没有扎感，肉质厚实有嚼劲。

吃法六(椰汁芒果糯米饭):“椰香甜糯可口，素食荟萃之香风”

椰汁芒果糯米饭，海南特有的小吃。它的做法十分简单，将半个芒果横切成小块，放置于盘中，盘中另一半则是糯米饭，糯米饭上再浇上一些椰浆，再混合即成。

吃法七(芒果糯米糍):入口软糯香甜，独属于夏季的“小甜心”

芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道传统风味名点，属于粤菜系。它由港式水果糕点变形，掺杂了芒果馅后，形成了糯米糍。

芒果糯米糍，表皮沉稳厚密，与唇舌胶着缠绵，内里清新，汁液在齿间绽放，活力充沛。

吃饭八(腌芒果):“酸甜辣咸四味全，芒芒果香齿间留”

腌芒果，云南省怒江傈僳族自治州福贡县的一种特色吃法。青绿的芒果上撒着晶莹剔透的砂糖和火红的辣椒面，底下是一层黑红的酱油，酸酸甜甜，其中夹杂着一丝丝辣。

#金粉社区#​#美食#​#芒果##芒果吃法#​

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。