干萝卜干怎么做才好吃？【五花肉烧萝卜干】五花肉香味浓郁，好吃不腻。干萝卜干怎么做才好吃？【辣拌干萝卜干】香辣艮啾，脆香味美。干萝卜干，是一种不会因生活水平提高就消失的美味食材，怎么做好吃？以我的经验来看，好吃的做法特别多，肉沫酱炒萝卜干、蒸萝卜干、酸辣拌萝卜干等都是有兴趣可以尝试的简单做法。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

萝卜条怎么做才好吃？J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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天冷了，大白菜和大白萝卜已大量上市，而且价格还很便宜。水灵灵的大白萝卜，头顶着丝丝嫩绿的萝卜樱，煞是招人喜欢。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。作为一个顺时而食的人，当然要吃应季菜应季水果。更何况多吃白萝卜，可以提高身体的抵抗力，很多人都天天都想着法儿地做白萝卜，其中最喜欢的就是今天要分享给大家的做法，它的口感清脆鲜嫩，酸甜微辣，深受喜欢。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

萝卜干怎么做才好吃？J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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干萝卜干，里面蕴含着我们一代人最美好的美食记忆。东西不一定多么高档，食材不一定要多么珍贵，只要是与“家”和“情”有连接，就是好吃的、难忘的。干萝卜干，就是这么一种有妈妈味道，有儿时记忆的“美味”食品。我家每年都晒萝卜干，原来晒白萝卜，大红萝卜，现在都晒青萝卜跟胡萝卜。因为每年都晒的缘故，积累了几种做干萝卜干好吃的方法，分享二个好吃的做法。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

干萝卜干怎么做才好吃？【辣拌干萝卜干】香辣艮啾，脆香味美。材料~干萝卜干100克，花椒、葱段、干红辣椒、味极鲜酱油、味精、植物油、辣椒油、白糖、香油、熟芝麻或花生碎、盐各适量。拌制~1、把萝卜干洗净凉水泡2小时，如果急用可以用温水泡，温水泡后萝卜干缺少艮啾劲，有点泄口。洗净切段，攥干水分放一个大碗中，干红辣椒切丝放萝卜干上。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、准备拌料汁，把适量的白糖、香油、辣椒油、味极鲜酱油、味精兑好放入一个碗中。3、锅中烧热植物油放入葱段、花椒㸆油，趁热浇在萝卜干的干红辣椒上，随后倒入拌好的料汁，搅拌均匀，撒上熟芝麻装盘上桌即成。如果不想吃太辣的口味，可以不用干红辣椒，少加辣椒油。也可以根据自己的喜欢加入点蒜末，味道也很棒。干萝卜干怎么做才好吃？【五花肉烧萝卜干】五花肉香味浓郁，好吃不腻。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

萝卜干香脆油润。材料~干萝卜干150克，猪五花肉500克，植物油、葱、姜、料酒、酱油、精盐、冰糖、红辣椒、青椒各适量。做法~1、五花肉洗净后切3公分左右的大厚片，放入冷水锅中大火烧开，煮沸后略煮2-3分钟，去除水中浮沫、血水，捞出五花肉，再用冷水洗净。2、提前把萝卜干放入大碗中用凉水浸泡1小时，浸泡后捞出挤干水分，切段待用。

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3、用旺火将锅烧热入油，放入姜片爆香后，放下肉片煸炒至出油，沿锅边加入料酒、酱油、冰糖把肉炒均匀、入味。4、锅中加水没过肉片，加锅盖用旺火将水煮沸转小火盖盖子焖烧10分钟，开盖翻炒后放入萝卜干，焖烧20分钟，掀盖加红辣椒、青椒炒均匀，加精盐调味，根据汤汁存留状况，调整火候收汁，注意适度翻炒，避免糊锅，待汁液呈厚稠状包裹住肉和萝卜干即可出锅装盘。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

干萝卜干，是一种不会因生活水平提高就消失的美味食材，怎么做好吃？以我的经验来看，好吃的做法特别多，肉沫酱炒萝卜干、蒸萝卜干、酸辣拌萝卜干等都是有兴趣可以尝试的简单做法。今天分享的二个好吃萝卜干做法您学会了吗？我是蔚姐，不断学习、研究，持续推出省时、简单、美味的菜肴，喜欢就关注我吧。欢迎在评论区给我留言，我会及时与您互动的。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

腌萝卜条干怎么做好吃？J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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最受欢迎的萝卜干就是一种小吃，估计大部分人都非常喜欢吃，因为它吃起来比较嘣嘎脆。萝卜干我们通常是用白萝卜制作的，方法也比较简单，现在我来告诉大家如何腌制萝卜干，一种农村里面的腌法。首先我们准备一些适量的白萝卜1.我们需要把白萝卜清洗干净，然后把白萝卜上面的胡须也要去掉。2.然后我们把白萝卜切成跟叉子一样的形状，这样方便晾晒。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3.然后我们准备适量的剁辣椒，把剁辣椒，大部分的水分稍微沥干一点。4.再准备一些适量的白砂糖，这个白砂糖放进去的话可以增加白萝卜的脆。制作流程1.我们把切好的白萝卜放在太阳底下晒三天左右，如果是没太阳的话，就放在通风的地方晾5天左右。2.晾白萝卜的时候一定要悬挂起来。这样会更好一些。3.然后我们准备一个盆子，把晒好的白萝卜用水稍微清洗一下，把上面的灰尘稍微洗一下，然后再把大部分的水分都沥干。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4.我们还剩一个盆子，把萝卜干放在盆子里面，放入适量的白砂糖，剁辣椒，放一点点盐，然后搅拌均匀。5.最后我们拿一个密封的瓶子或者是罐子，把萝卜干放到瓶子里面或者是罐子里面密封好，5天左右我们就可以吃了。这样做出来的萝卜干可以直接作为零食吃，特别好吃，而且很多人都喜欢。像我们在城里面的话，看到这种类似的萝卜干，都会去买一些。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎样煮白萝卜煮的又香又好吃？J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我个人最喜欢喝白萝卜煮的汤了，味道真的很甜美。根据我个人的经验，好喝的白萝卜汤有两种，一种是素的，一种是加羊排骨的。第一种：所用到的材料，就是白萝卜丝，加点火腿肠丝，就是这么简单，先把萝卜丝炒软，再放火腿丝，加一个红色小米椒，炒一炒加水，大火煮开之后，盖上锅盖焖一会儿，把白萝卜丝里的甘甜给焖出来（这一步很关键），出锅时撒点葱，至于盐，油就按正常的放吧，出锅之后的白萝卜汤，味道鲜美甘甜，有点微辣，非常好喝。

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晒干的萝卜怎么样，怎么做才好吃？J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

晒干的萝卜干怎么样？谢谢邀请！关于这一提问有很多种类：1:萝卜干怎样晒干，最好将新鲜的活萝卜洗净，切片，晒半干，再过锅蒸熟，又一次性晒干为止，到食用时，可发温，用腊肉加各等佐料合成，味鲜又有容养。另一种方式，可将萝卜干加各种佐料加水食盐共同过火锅特香味。2:可将新鲜萝卜洗净，切丝，干八成干，用食盐和佐料拌，用手用用搓合，带有点软性，用器具装好，等待五天后，可食用，好吃又下饭，我们叫下饭菜。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

萝卜干腌制之前要不要焯水？怎么做才好吃？J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我们东北人做的萝卜干是不需要焯水的，因为脆脆的萝卜干才好吃，焯水后就没那么脆啦！我们的做法是将萝卜洗干净后，切成食指宽的长条形，然后放食盐，双手用力揉搓沾了食盐的萝卜条，然后盖上保鲜膜空气中静置半天，萝卜条会失去水份，变蔫。这时候双手挤压萝卜条去除水份，拿到太阳底下晾晒。将萝卜条晒干，就可以收起来。吃的时候，抓一把泡水，放辣椒油，生抽，陈醋，芝麻，就可以做出爽口的萝卜条咸菜啦！。J1q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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