身陷高温天气中，酷热难捱，怎么办？是时候让水果和酸奶拯救大家了！丹丹大厨教你做夏日清凉消暑水果酸奶冻，一口爆浆，比外面卖的冰淇淋还好吃，谁吃都得劲儿！

荔枝芒果酸奶冻

荔枝建议大家选比较大的，方便取核。▽

想要做出完美卖相，给荔枝去皮去核时一定要保持荔枝肉的完整。先剥开荔枝核上面的一小块，用小刀或者剪刀围着核转一圈，这样就可以很轻松地把荔枝核取出来了。▽

取好核之后再把剩下的皮剥掉，得到完整的荔枝肉。▽

处理好荔枝之后，把芒果去皮切丁，注意芒果要尽量切小一点，方便酿进荔枝肉里。▽

准备一个冰格，把荔枝一个个放上去，再在荔枝肉里酿入芒果丁。▽

在芒果丁上面铺一层酸奶，老酸奶比较粘稠，可以搅拌一下再放上去。▽

盛满酸奶以后，再放一点芒果丁做装饰。▽

把芒果荔枝酸奶冻半成品放入冰箱冷冻4小时即可。▽

4小时后，芒果荔枝酸奶冻一个个都冻硬了，晶莹剔透的荔枝肉加上芒果肉的点缀，颜值爆表，还没吃就能感受到阵阵凉气！▽

尝一口，荔枝肉冰凉脆口，芒果又香又甜，老酸奶入口即化，有一种爆浆的口感，酸奶中和了高糖水果的甜腻，一口入魂。▽

这样绿色健康还不怕胖的小甜点，你会做了吗？赶快买一些水果囤起来，以后再也不用囤冰淇淋了！

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