水果是人们日常生活中必备的食物，水果中含有丰富的微量元素，常吃水果也可以起到美容养颜的作用，有的水果也有减肥的效果，，就比如说今天小编给大家介绍的芒果，它的营养也非常的丰富，但是芒果却出现了新式吃法，这种吃法让广西人吃完称它是天下第一美味，外地人却看后直摇头！

芒果一到成熟的季节，广西的街上就会有很多卖芒果的小摊，而他们卖的芒果种类也非常的多，吃起来口感也不错，我们一般在吃芒果的时候都是直接芒果削皮，然后就可以食用了，但是广西人吃芒果的方式却非常的独特，他们的这种吃法，被人们称为芒果的新吃法。

广西人吃芒果是把刚采摘的青芒切成块状，然后在上面撒上辣椒直接就这样吃，辣椒给人们的第一印象就是吃烧烤或者是咸的食物，才会用到辣椒，水果和辣椒根本就是不搭界的，所以他们的这种吃法，才被人们称为芒果的新吃法，小小酸甜可口的芒果搭配上辣椒面，是多么奇特的吃法。

他们吃芒果的方法还不止这一种，他们还会把芒果切成块儿，然后放入盐、糖、辣椒粉、甘草粉调成酱汁，然后进行腌制，很多外地人看到他们的这种吃法，纷纷的直摇头，很多外地人到广西都会看到，满大街有很多卖的这种腌制的水果，对于这样颜值的水果外地人根本就没有尝试的欲望，但是这种腌制的水果，在他们本地人的心中，就是不可多得的天下第一美味。

他们那里的人把这种腌制的水果叫做酸料，也有人称它为酸野，广西的酸料和朝鲜的泡菜其实是不一样的，因为他们制作的酸料品种非常的多，一般都是用一些没有成熟的果实，这样做出来的口感就会偏酸，在他们当地还有一句非常有名的俗语叫做“英雄难过美人关，美人难过酸野摊”，在他们那里，用水果制作而成的酸料，非常的受女孩子们的欢迎，尤其是年轻的女孩们。

酸野在广西被人们当成餐前的小菜，也是一种零食，在饭前吃这种酸野有开胃的作用，如果是把它放在饭后吃，还可以解腻，而且他们制作的这种酸野，还有着祛湿开胃，增进食欲的功效。广西人吃芒果和很多地方吃芒果的方式不太一样，他们在吃芒果的时候，都是将芒果放进辣椒面或者把芒果腌制了吃，人们看到广西人的这种吃法之后，称它为芒果的新吃法，他们这样吃完芒果之后，还称它是天下第一美味，但是很多外地人看到它们的这种吃法之后直摇头！你们有没有吃过腌制的芒果呢？欢迎大家留言分享。

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