酸菜的腌制方法的做法:原来矿泉水瓶也能腌酸菜,做法太简单了,酸菜又酸又脆,放久不烂
0 2024-01-04
摘要:爽口萝卜可以有非常多的做法,可以素炒,也可以炖煮成汤,还有能够用腌制的方式做成酸辣腌萝卜,而且还更有利于帮助开胃消食,那么现在我们来认识一下爽口萝卜的做法。一、如何做日式醋拌萝卜丝才好吃1.将锅刷净,
爽口萝卜可以有非常多的做法,可以素炒,也可以炖煮成汤,还有能够用腌制的方式做成酸辣腌萝卜,而且还更有利于帮助开胃消食,那么现在我们来认识一下爽口萝卜的做法。
一、如何做日式醋拌萝卜丝才好吃
1.将锅刷净,下入水、白糖煮开,打去浮沫,熬至糖溶化后放在容器内冷却,调入醋精,成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫底。
2.将萝卜去根、皮,洗净切成5厘米长的段,用切片机刨成0.1厘米薄、5厘米长的片,再切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝,入盆内撒入盐,拌匀腌30分钟,挤尽水分,下入糖醋汁再腌15分钟,用筷子夹出沥尽汤汁,盛入盘中生菜叶上,撒上香菜叶即成。
二、醋青萝卜丝的做法详细介绍 主料:青萝卜300克
调料:香油5克,白砂糖3克,醋8克,盐3克
1. 将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水洗净,沥干水分装盘;
2. 将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油,拌匀即成。
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