AI文稿

昨天发个腌酸菜的视频，收到了很多朋友的私信，留言说用塑料布腌酸菜容易产生有害物质。现在带你去看看经过一个晚上，他有什么变化了。白菜变黄，水位已经上来了。用开水腌酸菜啊，发酵的速度确实是快一些。为了家人的健康，我想了一个改良的方法， 决定把酸菜从缸里倒出来重新腌。说实话，我之前只注意到用塑料布腌酸菜密封发酵快还干净的问题。看了你们的留言，我特意去科普了一下。 答案是啊，酸菜腌制过程中酸性腐蚀较强，有可能对塑料产生腐蚀作用，会产生有害物质，对人体不利。既然知道了，就不能不想办法改良了。剪刀我提前用高度白酒擦过了，也能起到杀菌作用。余下的酸菜水啊，直接落到缸里。把缸 用厨房纸巾蘸高度白酒擦一遍，先擦里面，再擦外面。我又重新买了一块塑料布，长度还是钢的三倍。这回我要把塑料布套在钢外面，钢擦完了，晾干后再把白菜码放里面。 钱我昨天放过了，把酸菜水直接倒立就行了。我昨天查资料的时候，还看到一位医生说在腌制酸菜时，按每公斤白菜加入 vc 四百毫克，能防止酸菜发霉腐烂。你们有没有试过的评论区说说 放完 vc， 酸菜有没有变味道呀？我这把塑料布套在缸外面也能起到密封的效果，是不是也降低了酸菜辅食塑料产生有害物质了？ 切记，酸菜上一定不能压砖头或者混凝土合成石，那样酸菜容易烂。希望想用塑料布腌酸菜的你能看到。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。